Sotong Goreng Butter
Menu ciptaan sotong goreng yang sedap dan menyelerakan.
Ingredients
- 300 gram sotong
- 2 sudu kecil air limau nipis
- 2 sudu besar butter
- 50 gram bawang besar hiris nipis
- 4 ulas bawang putih cincang halus
- 1 batang daun bawang hiris serong 1 cm
- 100 ml air
- ½ sudu besar tepung jagung larutkan dengan 2 sudu besar air
Perencah, Kacau Rata
- 2 sudu besar kicap manis
- ½ sudu besar sos tiram
- ½ sudu besar sos tomato
- ½ sudu besar garam
- ½ sudu besar lada hitam tumbuk kasar
Instructions
- Salutkan sotong dengan air limau nipis, biarkan selama 10 minit. Mengetepikan.
- Cairkan butter dalam kuali, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan sotong, rempah ratus, dan daun bawang. Masak sambil dikacau.
- Tuangkan air dan larutan tepung jagung. Masak sehingga sedikit pekat. Lif. Hidangkan segera.
Tried this recipe?Let us know how it was!