Go Back
ayam paprik thai

Ayam Paprik Thai

Alkisahnya saya cuba masak menu ala Thai, tapi kebetulan saya bawa rempah instant merk I-chef sebagai cenderahati dari Thailand.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu

Ingredients
  

Bahan-Bahan

  • 1 Kg Ayam fillet
  • 1 Biji Lada benggala
  • 1 Biji Bawang besar (Bombay)
  • 3 Ulas Bawang putih
  • 3 Ulas Bawang merah
  • 2 Tangkai Daun bawang (Daunnya).
  • 6 Biji Cili hijau Dihiris.

Bahan Rempah

  • 1 Botol Perasa praktikal Thai I-chef
  • 3 Sudu besar Kicap English
  • 3 Sudu besar Sos tiram
  • 3 Sudu besar Kicap manis
  • 2 Sudu besar Tepung jagung (Larutkan) sebagai pemekat.
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula pasir
  • Secukupnya Air

Instructions
 

  • Panaskan kuali, masukkan hirisan bawang putih, bawang merah, bawang besar, lada benggala, cili hijau tumis hingga layu sedikit.
  • Kemudian masukkan fillet ayam, dan semua rempah (kecuali tepung jagung), gaul rata kemudian masukkan air secukupnya, masak hingga air menyusut dan rempah meresap.
  • Untuk langkah terakhir, masukkan larutan tepung jagung dan masukkan hirisan daun bawang.
  • Angkat dan hidangkan.
Keyword Ayam, paprik, Thailand
Tried this recipe?Let us know how it was!