Sambal Kangkung
Menu ciptaaan kangkung yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 1 tandan kangkung
- 1 biji tomato
- 3 biji cili padi
- 5 biji cili merah kerinting
- 4 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- ½ sudu kecil belacan
- ½ sudu kecil gula perang
- ½ sudu kecil garam
- 1 biji limau
Instructions
- Potong tomato kepada beberapa bahagian.
- Sediakan periuk, rebus air secukupnya untuk merebus tomato, cili kerinting, lada merah, bawang merah dan bawang putih hingga masak, angkat dan toskan.
- Haluskan bahan cili yang telah direbus bersama gula merah, garam dan belacan hingga sebati dan sebati.
- Masukkan jus limau nipis, gaul rata.
- Sediakan periuk, masak air secukupnya, kemudian rebus kangkung hingga masak, angkat dan toskan.
- Sediakan pinggan, susun kangkung yang telah direbus kemudian hidangkan bersama sambal di atasnya.
- Sambal kangkung sedia untuk dinikmati.
Tried this recipe?Let us know how it was!