Cucur Jagung
Snek yang sedap dan lembut serta mudah dibuat.
Ingredients
- 1 biji jagung manis
- 1 batang daun bawang hiris halus
- secukup rasa minyak masak
Bahan Doh
- 250 gram tepung gandum
- 1 biji telur
- 3 biji bawang merah haluskan
- 3 ulas bawang putih haluskan
- ½ sudu kecil serbuk lada
- 1 sudu kecil stok cendawan
- 1 sudu kecil garam
- secukup rasa air
Instructions
- Doh: Sediakan mangkuk saiz sederhana, masukkan tepung, telur ayam, bawang merah, bawang putih, lada sulah, serbuk pati dan garam ke dalamnya.
- Kacau hingga sebati sambil masukkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang agak pekat.
- Masukkan biji jagung dan daun bawang, gaul rata.
- Masukkan minyak yang banyak dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana. Goreng doh jagung sesudu demi sesudu kemudian goreng hingga kekuningan dan garing. Angkat dan toskan.
- Hidangkan hangat bersama cili hijau.
Tried this recipe?Let us know how it was!