Biskut Kelapa Kering
Biskuti bahan asas kelapa yang rangup, manis, dan mudah dibuat.
Ingredients
- 500 gram tepung gandum protein sederhana
- 200 gram kelapa parut bakar
- 250 gram gula halus
- 2 biji kuning telur
- 1 sudu kecil serbuk vanila
- 2 sudu besar susu tepung
- ¼ sudu kecil garam
Instructions
- Pukul telur bersama serbuk vanila, gula tepung, dan mentega hingga lembut dan sebati.
- Masukkan tepung, kelapa bakar, susu tepung dan garam. Gaul rata dengan semua bahan.
- Panaskan ketuhar. Sediakan loyang, lumurkan loyang dengan marjerin nipis sahaja.
- Ambil doh secukupnya, bulatkan dan leperkan. Tekan dengan garpu jika anda ingin memberikan tekstur. Beri ruang antara satu kek dengan kek yang lain. Buat sehingga doh habis.
- Bakar selama kira-kira 20 minit, atau lihat sama ada ia sudah siap. Tutup ketuhar dan biarkan api hilang. Keluarkan dari ketuhar.
Tried this recipe?Let us know how it was!