Rebus santan, daun pandan, daun limau purut, dan garam hingga mendidih. Biarkan sehingga suam.
Dalam mangkuk, campurkan tepung sagu, tepung beras, gula, dan garam. Tuangkan adunan santan ke dalam adunan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
Bahagikan doh kepada dua dan beri warna yang berbeza. Semangkuk 500 ml doh diwarnakan hijau hasil penambahan air daun suji. Selebihnya biarkan putih.
Sediakan pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Letakkan kuali segi empat sama bersaiz 20x20x7cm, beri alas plastik.
Tuang 100 ml doh putih ke dalam kuali, kukus dengan api sederhana selama 5 minit. Tuang lagi 100 ml doh putih, kukus selama 5 minit.
Tuang 100 ml doh hijau, kukus selama 5 minit. Lakukan perkara yang sama, dua kali doh putih, sekali doh hijau.