Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis rempah kisar, serbuk kari, bunga cengkih, kayu manis, pekak dan buah pala. Masak hingga naik bau dan rempah masak.
Masukkan ayam, kacau hingga rata dan ayam bertukar warna.
Tuang santan dan masukkan kentang. Kacau semasa di dalam baldi sehingga mendidih.
Masukkan telur rebus, asam kandis, tomato. Masak hingga masak dan santan sedikit berminyak dan pekat. Lif. Hidangkan hangat.