Rojak Buah
Camilan sehat dan sedap yang mudah dan praktikal.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Course Appetizer
Cuisine Melayu
- 1 biji nenas segar
- 1 biji timun
- 1 biji pawpaw
- 3 biji jambu batu
- 3 biji cili padi mengikuti cita rasa
- 2 cm belacan
- 2 ulas bawang putih
- 3 sudu besar kacang tanah goreng
- secukup rasa gula perang
- secukup rasa gula
- secukup rasa garam
Basuh semua buah segar, kemudian potong dan ketepikan.
Haluskan kacang tanah yang telah digoreng, bawang putih, lada cayenne, pes udang, gula merah, gula pasir, dan garam.
Tambah satu hingga dua sudu besar air masak semasa melicinkan kuah kacang.
Tuangkan kuah kacang ke atas kepingan buah segar. Rojak/colek buah dengan kuah kacang sedia untuk dimakan.
Keyword colek buah, rojak buah