Kentang Putar
Kentang putar ala KFC yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
Kentang
- 5 biji kentang
- 1 cawan susu
- secukup rasa serbuk lada
Bahan Kuah
- 2 cawan air
- secukup rasa stok ayam
- 1 biji bawang besar kisar
- 2 ulas bawang putih kisar
- 4 sudu besar marjerin
- 1 cawan tepung gandum
- secukup rasa lada hitam dan lada sulah
Instructions
- Potong kentang berbentuk dadu dan rebuskan selama lebih kurang 20 minit
- Kemudian, toskan dan lenyek. Gaulkan bersama susu segar dan lada sulah. Kentangnya dah pun siap.
- Untuk membuat kuah, mula-mula didihkan air dan masukkan kiub ayam bersama bawang besar dan bawang putih yang telah dikisar.
- Selepas itu, renehkan selama 10 minit. Tutup api dan toskan air rebusan ini ke dalam sebuah bekas. Ketepikan dulu.
- Kemudian, cairkan marjerin dan masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau sehingga tepung larut dan tidak berketul.
- Seterusnya, masukkan air rebusan yang telah ditoskan tadi ke dalam campuran marjerin dan tepung. Campurkan sedikit demi sedikit.
- Taburkan serbuk lada hitam dan lada sulah mengikut kuantiti dan citarasa anda.
- Siap untuk dihidang.
Tried this recipe?Let us know how it was!