Go Back
+ servings
kek pandan

Kek Pandan

Kek yang manis, sedap, dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 5 people

Ingredients
  

  • 200 gram tepung serba guna
  • ½ sudu kecil pes pandan
  • 5 biji telur
  • 200 gram gula
  • 1 sudu kecil pengemulsi
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • ½ sudu kecil garam
  • 20 gram susu tepung putih
  • 100 gram marjerin cairkan

Instructions
 

  • Pukul telur, gula, dan pengemulsi sehingga pekat dan kembang.
  • Masukkan tepung, serbuk penaik, susu tepung, dan garam sedikit demi sedikit sambil terus dipukul dengan mixer kelajuan rendah hingga sebati.
  • Masukkan pes pandan. Kacau hingga sebati.
  • Masukkan marjerin cair. Kacau hingga sebati.
  • Tuangkan doh ke dalam loyang yang telah disapu marjerin dan ditaburkan dengan sedikit tepung.
  • Bakar kek span pandan dengan api sederhana selama lebih kurang 40 minit sehingga masak.
  • Selepas kek pandan sejuk, keluarkan dari acuan dan potong mengikut keinginan. Semoga berjaya!
Keyword kek pandan
Tried this recipe?Let us know how it was!