Kek Carrot Kukus
Kek sihat dan sedap mudah dibuat.
Ingredients
- 1 biji lobak merah
- 40 gram tepung spelt
- 40 gram chocolate protein powder
- 10 gram serbuk koko
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 35 gram gula rendah kalori
- 125 ml susu tumbuhan
- 1 sudu kecil serbuk kayu manis
Instructions
- Pertama, sediakan lobak merah untuk diparut. Kupas kulitnya, kemudian basuh dengan air bersih. Kemudian, parut lobak merah menjadi kepingan kecil.
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk. Cuba ayak doh kering supaya tiada ketulan tepung supaya tekstur doh kek lebih lembut.
- Seterusnya, beri lubang di tengah tepung, kemudian tuangkan susu ke dalam adunan kering. Kacau hingga rata sambil tuang susu secara beransur-ansur.
- Masukkan bahan-bahan lain, termasuk lobak merah parut, ke dalam adunan. Kacau dengan spatula hingga rata. Pastikan tiada bahan kering yang masih bergumpal.
- Apabila adunan telah sebati dan sebati, tuangkan ke dalam kuali. Jangan lupa lumurkan loyang dengan marjerin atau minyak supaya nanti doh lebih mudah dikeluarkan.
- Panaskan air dalam periuk pengukus. Apabila mendidih, masukkan adunan ke dalam periuk. Kukus adunan kek sehingga masak, kemudian angkat dan hidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!