Sediakan loyang, gris dengan marjerin, dan alaskan dengan kertas minyak.
Dalam mangkuk, pukul dengan mixer telur, gula halus, dan gula melaka sehingga pekat dan kembang.
Masukkan (sambil ayak) tepung, serbuk penaik, soda kek, dan serbuk kayu manis.
Pukul dengan mixer pada kelajuan sederhana sehingga rata.
Masukkan lobak merah parut. Kacau dengan spatula hingga rata.
Tuangkan minyak sayuran. Kacau hingga sebati dan pastikan tiada minyak mengendap.
Tuangkan adunan ke dalam kuali. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 30-40 minit. Angkat dan tunggu sehingga sejuk.
Keluarkan kek dari loyang. Teratas dengan buttercream. Potong ikut citarasa. Susun hiasan bentuk lobak merah dari asas pada setiap bahagian.