Go Back
+ servings
Ikan Bakar Sambal

Ikan Bakar Sambal

Tahun baru nak masak apa, akhirnya ikan bakar sambal cili pilih, sedap untuk keluarga.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 2 Orang

Ingredients
  

  • 2 ikan cencaru
  • 1 sudu kecil pes asam jawa
  • 1 sudu kecil gula merah hiris kisar
  • secukupnya garam

Bahan Kisar

  • 3 biji bawang merah
  • 3 biji cili merah
  • 4 biji cili api

Instructions
 

  • Pertama sekali sapukan asam jawa pada ikan cencaru.
  • Goreng ikan cencaru sehingga masak kemudian tos kan.
  • Tumiskan dengan sedikit minyak masak bahan kisar, kemudian masukan pes asam jawa, gula merah dan secubit garam.
  • Kemudian sapukan sambal ke dalam ikan cencaru dan bakar sehingga masak.
Keyword Ikan, Sambal
Tried this recipe?Let us know how it was!