Pukul mentega, marjerin dan gula tepung hingga rata. Masukkan kuning telur, pukul sebentar hingga rata. Masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan spatula.
Ambil sedikit doh, nipiskan. Kemudian masukkan badam, bentuk bujur. Bakar dalam ketuhar sehingga masak mengikut oven masing-masing (kira-kira 150ᵒC selama 15-20 minit). Sejukkan di atas rak penyejuk.
Pasukan DCC sehingga cair. Celupkan biskut ke dalam coklat cair, keluarkan dan letak dalam cawan kertas, taburkan badam cincang.
Hidang.
Keyword almond london, biskut almond london, kek almond london