Masukkan ubi kayu parut, kacau hingga adunan sebati. Masukkan durian, santan pekat, susu pekat manis dan vanila, gaul rata lagi
Tuangkan adunan ubi kayu ke dalam loyang persegi 20 cm yang telah disapu sedikit dengan marjerin. Ratakan, gores permukaan dengan garpu. Bakar dalam ketuhar dengan api sederhana sehingga masak atau selama 40 minit. Keluarkan loyang dari oven, lumurkan sedikit permukaan kek dengan mentega/marjerin, biarkan sejuk. Hiris, hidangkan