Popiah Goreng
Musim hujan begini, sedap juga disajikan popia goreng yang simple.
Ingredients
- ½ biji ubi sengkuang
- 1½ biji lobak merah
- 20 gram udang kering
- 3 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- secukupnya garam
- secukupnya air air untuk mengelap kulit popiah
- secukupnya sos tomato
Instructions
- Parut ubi sengkuang dan lobak merah. Tumbuk bawang putih, bawang merah dan udang kering.
- Tumis bahan yang ditumbuk tadi hingga wangi. Masukkan ubi sengkuang dan lobak yang telah di parut. Perasakan dengan sedikit garam. Masak hingga bahan layu. Angkat dan toskan.
- Ambil kulit popia,vletak inti tadi dan gulung.
- Goreng popia yang telah siap digulung. Hidangkan dengan sos tomato.
Tried this recipe?Let us know how it was!