Nasi Tomato Ayam Masak Merah
Menu nasi dan ayam yang sedap dan menyelerakan.
Ingredients
- 500 gram beras basmati
- 600 ml air panas
- 200 ml susu evaporasi
- 2 sudu besar ghe minyak lembu
- 2 sudu besar minyak canola
- 5 cm kayu manis
- 3 biji bunga lawang
- 5 biji buah pelaga
- 5 biji cengkih
- 5 biji bawang merah hiris
- 3 ulas bawang putih hiris
- 10 gram halia hiris panjang
- 2 batang serai tumbuk
- 175 gram tomato cincang
- 1½ sudu besar tomato puree
- 3 sudu besar sos tomato
- 2 sudu kecil garam
- 2 gram kiub ayam
Instructions
- Sediakan bahan-bahan, basuh beras, dan rendam selama 20 minit, kemudian toskan.
- Panaskan periuk nasi, masukkan minyak lembu, dan minyak canola, kemudian tumis kayu manis, bunga Lawang, buah pelaga, bunga cengkih, bawang besar, bawang putih, halia, dan serai, tumis hingga naik bau.
- Masukkan tomato cincang, tomato puree, sos tomato, garam, kiub ayam, susu, dan air panas, kemudian gaul rata, masukkan ke dalam periuk nasi dan masak nasi seperti biasa.
- Hidangkan Nasi Tomato bersama ayam masak merah, acar dan keropok.Memang sedap dan sangat sedap
- Selamat maju jaya dan semoga bermanfaat.
Tried this recipe?Let us know how it was!