Karipap Ikea
Snek yang rangup, sedap, dan mudah dibuat.
Ingredients
Bahan Kulit
- 4 cawan tepung gandum
- 2 sudu besar marjerin
- ½ sudu kecil garam
- ½ cawan minyak masak
- 1 cawan air
Bahan Inti
- 3 biji telur rebus
- 2 biji kentang potong dadu
- ½ cawan dada ayam potong dadu
- 1 biji bawang besar kisar
- 3 ulas bawang putih kisar
- ½ inci halia kisar
- 4 sudu besar rempah kari
- ½ kiub kiub pati ayam
- secukup rasa garam
- secukup rasa gula
- secukup rasa serbuk lada hitam
Instructions
Membuat Kulit
- Panaskan minyak bersama majerin.
- Kemudian, tuangkan ke dalam mangkuk yang berisi tepung. Gaulkan.
- Lalu, masukkan garam dan gaul sebati.
- Selanjutnya, masukkan air perlahan-lahan dan uli sehingga membentuk doh.
- Kemudian, rehatkan sebentar lebih kurang 5 ke 10 minit.
- Lalu, uli dan leperkan doh. Gunakan acuan saiz ikut kegemaran dan terapkan.
- Selanjutnya, potong telur rebus kepada 4 bahagian.
- Kemudian, letakkan inti ditengah bulatan doh, letak pula sepotong telur rebus.
- Selanjutnya, lipat doh dan cepitkan bucu untuk membentuk karipap.
- Akhir sekali, gorengkan sehingga keperangan.
Membuat Inti
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik minyak.
- Kemudian, masukkan rempah kari dan sedikit air dan masak sehingga naik minyak.
- Selanjutnya, masukkan ayam dan kentang. Gaul sebati. Masak sehingga air kering, tetapi jangan sampai terlalu lembik.
- Akhir sekali, masukkan secubit garam, gula dan serbuk lada hitam.
Tried this recipe?Let us know how it was!