Name: Udang Masak Sos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 Gram Udang kupas kulitnya; ½ Biji Bawang Bombay (Iris tipis.); 4 Ulas Bawang merah (Cincang halus.); 4 Ulas Bawang putih (Cincang halus.); 1 Iris Halia (Ditumbuk.); 5 Biji Cili rawit merah (Cincang halus.); 5 Biji Cili merah besar (Cincang halus.); 2 Sudu besar Sos cili; 2 Sudu besar Sos tomato; 2 Sudu besar Sos tiram; 1 Sudu kecil Tepung jagung (Dilarutkan.); 1 Sudu kecil Serbuk lada sulah; Secukupnya Marjerin; Secukupnya Gula; Secukupnya Kuah serbuk; Secukupnya Daun saderi (Dihiris untuk taburan)

Jump to Recipe Print Recipe

Adakah Anda peminat hidangan makanan laut yang berempah? Cuba buat sambal udang ini di rumah.

Bahan sos yang digunakan ringkas dan senang didapati di kedai berhampiran rumah iaitu sos tomato, sos cili, dan sos tiram.

Proses memasak juga mudah, berikut adalah resepi udang masak sos.

Udang Masak Sos

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 20 mins

Course Main Course

Cuisine Chinese

Servings

Ingredients

250 Gram Udang kupas kulitnya
½ Biji Bawang Bombay Iris tipis.
4 Ulas Bawang merah Cincang halus.
4 Ulas Bawang putih Cincang halus.
1 Iris Halia Ditumbuk.
5 Biji Cili rawit merah Cincang halus.
5 Biji Cili merah besar Cincang halus.
2 Sudu besar Sos cili
2 Sudu besar Sos tomato
2 Sudu besar Sos tiram
1 Sudu kecil Tepung jagung Dilarutkan.
1 Sudu kecil Serbuk lada sulah
Secukupnya Marjerin
Secukupnya Gula
Secukupnya Kuah serbuk
Secukupnya Daun saderi Dihiris untuk taburan

Instructions

Panaskan marjerin, tumis bahan kisar hingga naik bau.
Masukkan udang dan kacau hingga sebati.
Masak sehingga masak. Tambah larutan tepung jagung.
Kacau sekali lagi hingga masak. Jangan lupa rasa kalau rasa dah cukup untuk diangkat dan dihidangkan.
Semoga bermanfaat.

Keyword Udang

Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Udang Masak Sos

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Udang masak sos.

Kandungan Khasiat Udang

Dalam 85 gram udang masak, terdapat 84 kalori dan 20 gram protein. Udang juga mengandungi pelbagai mineral penting yang diperlukan oleh tubuh, seperti kalsium, magnesium, fosforus, kalium, dan zink. Selain itu, udang juga mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6, antioksidan, dan iodin yang baik untuk tubuh.

Adakah Udang Berbahaya?

Udang mengandungi protein yang baik untuk badan. Walau bagaimanapun, memakan udang berisiko dalam sesetengah kalangan kerana ia mengandungi paras kolesterol yang tinggi. Jika anda mengambil 3.5 auns — atau kira-kira 99 gram — udang dalam satu hidangan, ia boleh membekalkan kira-kira 200 miligram jumlah kolesterol untuk badan.

Kenapa Saya Sakit Kepala Selepas Makan Udang?

Sakit kepala atau pening selepas makan udang memang boleh dikaitkan dengan kolesterol tinggi dan alahan. Perkara lain yang juga perlu diambil kira ialah bahan tambahan lain dalam proses memasak, contohnya ada MSG atau tidak.

Apa Yang Perlu Anda Minum Selepas Makan Makanan Laut?

Minuman terbaik dan menyihatkan tanpa perlu risau memudaratkan kesihatan badan adalah air kosong. Air suam akan menjadi lebih baik dan disyorkan selepas mengambil makanan laut yang mempunyai kandungan lemak yang tinggi.