Udang Butter Milk

Inspirasi resepi udang buttermilk, cara penyediaannya mudah dan susah. Jika anda salah memprosesnya, hasilnya akan menjadi tidak memuaskan dan cenderung menjadi tidak menyenangkan. Sedangkan udang buttermilk yang sedap sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Banyak perkara yang mempengaruhi kualiti rasa udang buttermilk, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda tidak perlu risau untuk menyediakan udang buttermilk yang lazat di rumah, kerana selagi anda tahu caranya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.

Nah kali ni jom cuba, jom buat sendiri udang butter milk kat rumah.

udang butter milk

Udang Butter Milk

Anda sedia maklum bahawa udang yang dimasak dengan apa-apa sos memang sedap. Dan kali ini kami akan kongsikan resepi udang butter milk.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 24 mins
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 4

Ingredients
  

Bahan-Bahan

  • 400 Gram Udang Saiz sederhana 25-30 pcs/kg.
  • 1 Biji Telur ayam
  • 4 Biji Lada cayenne (rawit) Potong kecil-kecil.
  • 10 Helai Daun kari
  • Sedikit Daun pandan Dihiris halus.
  • 200 Gram Tepung sagu
  • 200 Gram Marjerin
  • 300 ml Susu cair (Evaporated milk).
  • 100 ml Susu pekat manis (Condensen milk).
  • 100 Gram Tepung kastor
  • Sedikit Air Secukupnya.
  • Secukupnya Garam Mengikut rasa.
  • Secukupnya Serbuk lada sulah Mengikut rasa.
  • Secukupnya Gula Mengikut citarasa.
  • Secukupnya Minyak bijan Mengikut citarasa.

Instructions
 

  • Kupas kulit udang kemudian bersihkan dan toskan, kemudian perasakan dengan garam, lada putih, gula dan minyak bijan.
  • Panaskan minyak, gaulkan telur bersama udang kemudian gaul bersama tepung sagu dan goreng hingga masak kemudian angkat dan toskan.
  • Kemudian masukkan majerin, cili potong, daun kari dan daun pandan ke dalam majerin panas hingga naik bau seketika.
  • Boleh diberi hiasan timun dan cili merah yang dicincang halus.
  • Selesai dan sedia untuk dihidangkan.
Keyword Butter, Milk, Udang
Tried this recipe?Let us know how it was!

Khasiat Udang Untuk Kanak-kanak

Kandungan protein dalam udang membantu kanak-kanak membesar dan mengekalkan tisu badan. Bukan satu rahsia lagi bahawa udang merupakan protein haiwan yang sangat kaya dengan kalsium. Berbanding ayam, udang adalah baik untuk si manja kerana ia mengandungi lebih banyak protein yang mudah diserap.

Yang Tidak Boleh Dimakan Selepas Makan Udang

Makanan dan minuman berikut adalah berbahaya apabila dimakan bersama-sama atau dalam masa terdekat:

  1. Udang dan jus oren. Memakan udang pada hari yang sama dengan jus oren, akan mempunyai risiko yang serius.
  2. Bayam bersama kacang soya.
  3. Mee instant dan coklat.

Adakah Udang Baik Untuk Jantung?

Makanan laut seperti udang, ketam, sotong dan kerang mengandungi vitamin dan mineral yang sama seperti salmon, serta omega-3, asid lemak penting yang membantu meningkatkan kesihatan jantung.

Itulah resepi udang butter milk, mudah kan? Jangan lupa baca juga resepi udang masak sambal yang akan menyedapkan lagi hidangan Anda.

Leave a Comment

Recipe Rating