Adakah anda sedang mencari idea resepi telur rebus air asam yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, telur rebus air asam akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, telur rebus air asam yang sedap dan menyelerakan harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa telur rebus air asam, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Telur Rebus Air Asam
Ingredients
- 4 biji telur ayam
- 1 biji bawang merah besar
- 1 biji cili padi
- 1 biji cili kerinting
- 2 slice tomato besar
- 1 pek asam jawa
- secukup rasa gula
- secukup rasa garam
- secukup rasa perasa
Instructions
- Rebus telur dalam air mendidih selama 7 minit, angkat dan rendam dalam air batu sebentar, kupas.
- Larutkan asam jawa dalam 100ml air, tapis.
- Potong tomato, lada cayenne, cili merah kerinting, dan bawang merah menjadi kepingan kecil. Tumis semua bahan hingga naik bau. Masukkan air asam. Masukkan garam, gula, perasa. Ujian rasa.
- Tuangkan ke dalam telur dalam mangkuk. Hidangkan, tunggu kira-kira 10-15 minit sehingga ia meresap ke dalam telur sebelum dimakan.
Berapa Kali Sehari Makan Telur Rebus?
Walau bagaimanapun, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan had maksimum makan telur sehari adalah satu hingga dua telur sehari untuk orang dewasa yang mempunyai paras kolesterol normal dan makan menu pemakanan yang seimbang.
Apakah Kesan Sampingan Makan Telur Setiap Hari?
Satu lagi kesan makan terlalu banyak telur setiap hari adalah gangguan pencernaan seperti perut kembung, gas, dan sakit perut. Gejala gastrik biasanya akan berlaku pada orang yang mempunyai alahan telur. Dalam keadaan yang teruk, gastrik boleh mencetuskan muntah dan najis berdarah.
Kebaikan Makan Telur Rebus Untuk Sarapan Pagi
Telur mengandungi vitamin (A, B5, B12, B2, D, E, K, B6), folat, fosforus, selenium, kalsium, besi, natrium, kalium dan antioksidan (luetin, zeaxanthin, riboflavin). Bukan itu sahaja, telur juga membekalkan 77 kalori, 6 gram protein, 5 gram lemak sihat, dan hanya 0.7 gram karbohidrat.
Itulah, resepi yang kami kongsikan kali ini tentang resepi masak telur rebus air asam. Jangan ketinggalan resipi kami yang lain seperti telur rebus masak sambal, nasi lemak telur rebus, sandwich telur rebus, dan salad telur rebus.
