Tauhu Kicap Cili Hijau

Bahan-Bahan yang Anda Perlukan

Terdapat pelbagai bahan yang diperlukan seperti di bawah.

Bahan-bahan Utama

• 5 biji tauhu putih, potong dadu
• 100 gram cili hijau, potong tengah
• 10 biji cili hijau
• 1 biji tomato, dihiris
• 1 helai daun bawang, dihiris
• 1 helai daun salam (daun bay)
• 1 ruas lengkuas, tumbuk
• 3 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• Secukupnya garam, secukup rasa
• Secukupnya gula, secukup rasa
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak masak, untuk menggoreng

Bahan Rempah Kisar

• 4 ulas bawang merah
• 4 ulas bawang putih

Peralatan Dapur yang Diperlukan

Di bawah ialah senarai beberapa alatan dapur yang diperlukan:

• Pisau dapur
• Talenan
• Penggorengan
• Kuali atau periuk
• Senduk kayu
• Pengisar rempah atau blender

Langkah-langkah yang Perlu Anda Ikuti

Ikuti langkah cara memasaknya seperti di bawah.

Langkah 1: Kisar Bahan Rempah

• Untuk memulakan proses, kisar bersama bawang merah dan bawang putih sehingga halus.

Langkah 2: Tumis Rempah Kisar

• Panaskan minyak dalam kuali atau periuk. Kemudian, tumis rempah kisar hingga harum dan masak. Pastikan anda mengadun rempah kisar dengan baik untuk memastikan kepekatan rasa yang seimbang.

Langkah 3: Tambahkan Bahan-bahan Lain

• Setelah rempah kisar masak, tambahkan sedikit air dan kacau sebati.
• Kemudian, masukkan daun salam, lengkuas yang telah ditumbuk, garam, gula, tomato, kicap manis, dan sos tiram ke dalam kuali. Kacau rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik.

Langkah 4: Gabungkan Tauhu dan Cili Hijau

• Setelah bahan-bahan campuran dalam kuali, tambahkan tauhu putih yang telah dipotong dadu dan cili hijau ke dalam kuali. Gaulkan tauhu dan cili hijau dengan baik sehingga bahan-bahan tercampur dan diselaputi oleh sos yang kaya dengan rasa.

Langkah 5: Terakhir, Tambahkan Lada Sulah dan Daun Bawang

• Akhir sekali, tambahkan lada sulah dan daun bawang yang telah dihiris ke dalam kuali. Kacau rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Angkat hidangan tauhu kicap cili hijau anda dari kuali dan hidangkan dengan bangga.

Tauhu Kicap Cili Hijau Sedia Untuk Dihidangkan! Sekarang, hidangan Anda yang luar biasa siap untuk dinikmati! Tauhu Kicap Cili Hijau ini adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang menggemari makanan pedas dan juga mencari hidangan yang berbeda. Kombinasi antara kelezatan tauhu dan kepedasan cili hijau dengan sos kicap yang pekat akan membuat rasa hidangan ini tidak dapat ditolak.

Catatan:

• Anda boleh menyesuaikan tahap kepedasan hidangan ini dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili hijau.

• Anda juga boleh menambahkan sedikit air jika sos dalam hidangan ini terlalu pekat. Pastikan untuk menyelaraskan kepekatan rasa mengikut selera Anda.

Tips Berguna

Di bawah, kami cuba berkongsi beberapa petua yang mungkin berguna untuk Anda:

• Untuk mendapatkan hasil yang lebih enak, goreng tauhu hingga keperangan sebelum ditambahkan ke dalam hidangan.
• Anda boleh mencuba menggunakan tauhu sutera atau tauhu lembut sebagai variasi untuk hidangan ini.
• Jika anda mencari hidangan yang lebih bersahaja, anda boleh menggantikan tauhu dengan tempe atau tahu sumbat.

Bagaimana Menyimpan Tauhu Kicap Cili Hijau yang Berlebihan

Jika Anda mempunyai sisa hidangan, simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Tauhu Kicap Cili Hijau boleh bertahan selama 2-3 hari dalam peti sejuk.

Sebelum disajikan semula, panaskan hidangan dalam kuali atau microwave sehingga ia benar-benar panas.

Padanan Makanan atau Minuman yang Disarankan

• Tauhu Kicap Cili Hijau ini sangat lazat apabila dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat.
• Anda juga boleh menikmati hidangan ini dengan sejuknya air kelapa segar atau teh tarik panas untuk menyegarkan lidah.

Kebaikan Makan Tauhu

Faedah Tauhu untuk Kesihatan:

• Mencegah risiko serangan jantung.
• Mengurangkan risiko kanser.
• Menurunkan berat badan.
• Melancarkan penghadaman.
• Mencegah risiko diabetes jenis 2.
• Mengurangkan gejala menopaus.
• Mencegah osteoporosis.

FAQ (Soalan Lazim)

Berikut adalah senarai soalan yang biasanya ditanya:

1. Bolehkah saya menggantikan tauhu dengan daging?

Ya, jika Anda tidak menyukai tauhu atau ingin mencuba variasi lain, Anda boleh menggantikan tauhu dengan daging seperti ayam, daging lembu, atau udang. Pastikan untuk memasak daging dengan sempurna sebelum menambahkannya ke dalam hidangan.

2. Adakah Tauhu Kicap Cili Hijau ini sesuai untuk vegetarian?

Ya, jika Anda adalah seorang vegetarian, Anda masih boleh menikmati hidangan ini. Pastikan untuk menggunakan sos kicap dan sos tiram yang sesuai untuk vegetarian.

3. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran lain ke dalam hidangan ini?

Tentu! Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang, carrot, atau kobis ke dalam hidangan ini. Potong sayur-sayuran dengan saiz yang serupa dengan tauhu dan cili hijau untuk mendapatkan hidangan yang seimbang secara nutrisi.