Apakah Anda seorang pencinta makanan yang mencari hidangan yang menarik, enak, dan mudah disediakan? Jika ya, resipi Tauhu Fantasi adalah pilihan yang sempurna untuk Anda!
Dengan kombinasi tauhu yang lembut, telur puyuh yang lezat, dan campuran daging lembu yang kaya, hidangan ini pasti akan memikat selera Anda. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, Anda akan dapat menyediakan hidangan ini dengan cepat dan mudah di dalam dapur Anda sendiri.
Jadi, jomlah kita mula mencuba resipi Tauhu Fantasi yang mengasyikkan ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Di bawah adalah senarai beberapa bahan yang diperlukan:
- 250 Gram Tauhu putih
- 10 Biji Telur puyuh (Direbus dan dikupas, ketepikan)
- 2 Biji Telur
- 100 Gram Daging lembu kisar
- 3 Ulas Bawang putih
- 1 Sudu kecil Serbuk lada
- 1 Biji Lobak merah Potong kiub kecil
- 1 Helai Daun bawang Dicincang
- ½ Sudu kecil Stok cendawan
- ½ Sudu kecil Gula
- ½ Sudu kecil Garam
- 1 Biji Putih telur
- Secukupnya Minyak masak Untuk menggoreng
Peralatan Dapur yang Diperlukan
Berikut adalah beberapa peralatan dapur yang anda perlukan:
- Pengukus
- Dulang atau mufin
- Acuan
- Blender
- Saji atau pinggan hidangan
Langkah demi Langkah
Sila ikut langkah di bawah untuk memasak resipi:
- Sediakan pengukus dan panaskan.
- Sediakan dulang atau mufin, griskan dengan marjerin.
- Blend bersama tauhu, telur, daging cincang, dan bawang putih hingga rata.
- Masukkan garam, gula, sup cendawan, serbuk lada, lobak merah, dan daun bawang. Gaul rata dan lakukan pembetulan rasa jika perlu.
- Masukkan campuran ke dalam acuan dan letakkan telur puyuh di atasnya sambil ditekan hingga setengah badan telur terbenam dalam campuran.
- Kukus selama lebih kurang 20 minit.
- Sejukkan, kemudian keluarkan dari acuan.
- Salutkan dengan putih telur dan goreng hingga kekuningan.
- Hidangkan bersama sos tomato atau sos cili botol.
Tips dan Penyesuaian Resipi
Di sini kami akan berkongsi beberapa petua yang mungkin berguna untuk Anda:
- Anda boleh menambahkan serbuk kunyit ke dalam campuran untuk memberikan hidangan ini warna yang menarik.
- Jika anda tidak menyukai daging lembu, anda boleh menggunakan ayam kisar atau ikan kisar sebagai pengganti.
- Anda juga boleh menambahkan sayuran seperti jagung manis atau kacang hijau yang telah dikisar ke dalam campuran untuk memberikan variasi dan tekstur yang lebih.
Perihal Tauhu Fantasi
Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Tauhu fantasi.
Kebaikan Kandungan Khasiat Tauhu
Serat dalam tauhu bukan sahaja bermanfaat untuk penghadaman, ia juga boleh mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Selain itu, isoflavon dalam tauhu juga berkhasiat dalam mengawal paras gula dalam darah dan mencegah rintangan insulin. Namun, khasiat tauhu ini masih memerlukan kajian lanjut.
Khasiat Tauhu untuk Wanita
Bagi wanita, faedah makan tauhu bukan sahaja dapat mengurangkan risiko kanser payudara, tetapi juga dapat membantu melegakan gejala menopaus, seperti hot flashes. Ini berkemungkinan disebabkan oleh kandungan fitoestrogen dalam tauhu.
Soalan Lazim (FAQ)
Di bawah adalah beberapa contoh soalan lazim:
1. Bolehkah saya menggunakan tauhu sedikit keras untuk resipi ini?
Ya, Anda boleh menggunakan tauhu sedikit keras, tetapi tauhu yang lebih lembut akan memberikan hasil yang lebih baik.
2. Bolehkah saya menyimpan Tauhu Fantasi yang telah dimasak?
Ya, Anda boleh menyimpan Tauhu Fantasi yang telah dimasak dalam peti sejuk selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk menjaga keutuhannya. Sebelum dihidangkan semula, panaskan dalam ketuhar untuk memastikan kehangatan yang baik.
3. Apakah hidangan lain yang boleh dikaitkan dengan Tauhu Fantasi ini?
Tauhu Fantasi adalah hidangan yang serbaguna dan boleh dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Anda boleh menghidangkannya bersama dengan nasi putih atau sebagai hidangan sampingan dalam hidangan nasi beriani atau nasi goreng. Anda juga boleh menambahkan sup atau sayur-sayuran rebus sebagai hidangan lengkap.
Tauhu Fantasi
Ingredients
Bahan-bahan
- 250 Gram Tauhu putih
- 10 Biji Telur puyuh (Direbus dan dikupas, ketepikan)
- 2 Biji Telur
- 100 Gram Daging lembu kisar
- 3 Ulas Bawang putih
- 1 Sudu kecil Serbuk lada
- 1 Biji Lobak merah Potong kiub kecil
- 1 Helai Daun bawang Dicincang
- ½ Sudu kecil Stok cendawan
- ½ Sudu kecil Gula
- ½ Sudu kecil Garam
- 1 Biji Putih telur
- Secukupnya Minyak masak Untuk menggoreng
Instructions
Langkah-langkah
- Sediakan pengukus, panaskan.
- Sediakan dulang atau mufin, griskan dengan marjerin.
- Blend bersama, tauhu, telur, daging cincang dan bawang putih, hingga rata.
- Masukkan garam, gula, sup cendawan, lada sulah, lobak merah dan daun bawang, gaul rata. Pembetulan rasa.
- Masukkan dalam acuan, letak telur puyuh di atasnya sambil ditekan sehingga 1/2 bahagian badan telur.
- Kukus selama lebih kurang 20 minit.
- Sejukkan, lepas tu keluarkan dari acuan.
- Salutkan dengan putih telur, goreng hingga kekuningan.
- Hidangkan bersama sos tomato atau sos cili botol.
Jadi, tidak kira sama ada Anda seorang pemula dalam dunia masakan atau seorang koki berpengalaman, resipi Tauhu Fantasi ini adalah pilihan yang baik untuk dimasak di dapur Anda. Dengan bahan-bahan mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda akan menikmati hidangan yang mengasyikkan dengan sedikit usaha.
Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan Anda dan langgan blog kami untuk mendapatkan lebih banyak lagi resipi menarik dan tip-tips masakan yang berguna.
Selamat mencuba dan selamat menikmati Tauhu Fantasi yang sedap ini!
