Name: Sup Seafood
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Ingredients: 10 biji udang (kupas kepala & kulit, tinggalkan daging & ekor); 5 biji sotong (buang tulang & isi perut, potong2); 5 biji bebola daging ikan panjang (potong bulat); ½ tandan sawi hijau (potong); 1 biji tomato (potong 6); 3 ulas bawang putih (dihaluskan); 1 inci halia; 1 batang daun bawang; 2 batang daun saderi (hiris); 1 sudu besar air rebusan cendawan; 1 sudu besar garam; secukup rasa serbuk lada; 1 liter air

Jump to Recipe Print Recipe

Menu hari ni nak buat macam tu, nak buat apa?

Ahaaa, macam mana kalau kita buat sup seafood yang sedap. Dengan kuah yang dibumbui dengan beberapa rempah ratus dan campuran seafood, ia pasti menghasilkan sup yang luar biasa.

Sup sangat sesuai dimakan ketika cuaca musim sejuk, kerana ia dapat menghangatkan dan menyegarkan badan kita.

Kami sangat memudahkannya di rumah ya guys, jom ikuti langkah di bawah. Selamat maju jaya dan semoga bermanfaat.

Sup Seafood

Hidangan seafood yang sedap dan mudah dibuat di rumah.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 19 mins

Course Main Course

Cuisine Melayu

Servings people

Ingredients

10 biji udang kupas kepala & kulit, tinggalkan daging & ekor
5 biji sotong buang tulang & isi perut, potong2
5 biji bebola daging ikan panjang potong bulat
½ tandan sawi hijau potong
1 biji tomato potong 6
3 ulas bawang putih dihaluskan
1 inci halia
1 batang daun bawang
2 batang daun saderi hiris
1 sudu besar air rebusan cendawan
1 sudu besar garam
secukup rasa serbuk lada
1 liter air

Instructions

Didihkan air bersama kepala & kulit udang hingga mendidih.. kemudian tapis.
Rebus bawang putih, halia & bebola ikan sehingga air mendidih
Kemudian masukkan semua bahan, masak hingga mendidih, matikan api.
Sedia dihidangkan

Keyword sup seafood

Tried this recipe?Let us know how it was!

Bebola Ikan dari Ikan Apa?

Bebola daging yang diperbuat daripada daging ikan putih juga lebih anjal sehingga bebola daging yang terhasil disukai oleh pengguna.

Jenis ikan berdaging putih yang boleh digunakan antaranya ikan cunang atau redup, kerapu, tenggiri, kakap, layur, dan ikan parang.

Khasiat Sotong

Sotong mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan tumbesaran dan perkembangan kanak-kanak. Dipetik dari healthbenefitsof.org, sotong mempunyai paras kolesterol yang boleh dikawal.

Selain itu, sotong juga mengandungi vitamin B2 yang berguna untuk menukar karbohidrat, lemak, dan protein menjadi sumber tenaga.

Kesan Sampingan Makan Sotong

Pening dan loya.
Gatal lidah.
Kulit gatal; ruam dan bintik merah muncul; terasa panas.
Muka merah.

Adakah Dakwat pada Sotong Berbahaya?

Melaporkan dari healthline.com, dakwat sotong boleh membahayakan orang yang mempunyai alahan. Tindak balas alahan terhadap dakwat sotong adalah serupa dengan alahan makanan laut.

Jadi, jika anda mempunyai alahan makanan laut, anda harus mengurangkan atau mengelak daripada mengambil dakwat sotong.