Sup Cakar Ayam Simple

Sup cakar ayam ini mempunyai kuah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah. Sedap, sedikit masam dan pedas. Sesuai untuk dinikmati dalam cuaca panas. Masukkan sayur secukup rasa.

Kaki ayam selalunya diproses menjadi sup atau dim sum. Kaki ayam juga popular diproses sebagai sup. Ini kerana kaki ayam mempunyai lapisan lemak dan otot yang lembut apabila dimasak sehingga empuk.

Untuk memprosesnya juga tidak sukar. Asalkan dapat kaki ayam yang sama saiz dan saiz sederhana besar. Masak dengan api perlahan sehingga kuku empuk dan kuah kekal jernih.

Berikut adalah resipi Sup cakar ayam simple dan petua membuatnya yang boleh Anda salin.

sup cakar ayam simple

Sup Cakar Ayam Simple

No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 40 mins
Course Soup
Cuisine Chinese
Servings 4

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • ¼ Kg Kaki ayam (dicincang secara rawak)
  • ¼ Kg Kubis
  • 2 Biji Lobak merah kecil
  • 1 Sudu kecil Air
  • Secukupnya Gula (Boleh skip)

Bahan Tumbuk

  • 3 Ulas Bawang putih
  • 2 Biji Kacang hazel (Kemiri)
  • 1 Sudu kecil Serbuk lada
  • Secukupnya Garam

Bahan Tambahan

  • Secukupnya Daun bawang (Potong potong)
  • Secukupnya Daun saderi (Hiris halus)
  • Secukupnya Bawang goreng

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Rebus kaki (cakar) ayam hingga keluar kuahnya.
  • Tumis bahan kisar hingga naik bau, kemudian campurkan ke dalam kuahnya.
  • Masukkan lobak merah yang dicincang, masak sehingga separuh masak.
  • Akhir sekali masukkan kobis, masak hingga masak, masukkan gula. Uji rasa dan kemudian keluarkan.
  • Hidangkan dengan bahan pelengkap.
Keyword Cakar ayam, Simple, Sup
Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Sup Cakar Ayam Simple

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Sup cakar ayam simple.

Kandungan Nutrisi Cakar Ayam

Kandungan nutrisi kaki ayam termasuk pelbagai mineral seperti tembaga, magnesium, fosforus, zink, dan kalsium. Terdapat juga kolagen yang sangat baik untuk menjaga tubuh daripada pelbagai penyakit.

Faedah Kesihatan Kaki Ayam

Kaki ayam mengandungi mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, dan fosforus. Mineral ini memainkan peranan penting dalam menyokong peredaran darah yang sihat, meningkatkan ketumpatan dan kesihatan tulang, dan mengekalkan saraf, jantung, dan pencernaan yang sihat.

Adakah Kaki Ayam Baik untuk Orang yang Mempunyai Asid Perut?

Selain daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, serta makanan. Tetapi tidak perlu risau untuk memakan kaki atau kaki ayam yang telah diproses, tanpa tambahan rempah pedas seperti santan atau sos cili. Jadi ia sangat selamat untuk perut dan membantu memenuhi nutrien dan vitamin yang diperlukan oleh badan.

Itulah resepi Sup cakar ayam simple. Baca juga resepi Sup ayam sederhana.