Dengan perpaduan sempurna antara rasa segar tomat dan kelezatan daging ayam, sup ayam tomato simple adalah pilihan yang tepat untuk memanjakan diri dan keluarga anda. Tidak perlu bersusah payah, resepi sup ini sangat mudah dan sesuai untuk mereka yang ingin menyediakan hidangan harian yang istimewa.
Segera mari kita jelajahi resepi Sup Ayam Tomato Simple ini yang pasti akan mengisi hidangan anda dengan cita rasa yang luar biasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 200 Gram Dada ayam, potong kecil
- 1 Batang Lobak merah besar, dihiris bersilang
- 3 Helai Daun bahagian kobis, potong ikut citarasa
- 2 Helai Daun salam
- 2 Biji Kentang, potong dadu
- 1 Helai Daun bawang, dihiris nipis
- 1 Batang Saderi, ikat simpul
- 1 Biji Tomato merah, potong ikut citarasa
- 1 Liter Air bersih
- Secukupnya Serbuk kaldu, secukup rasa
- Secukupnya Garam, secukup rasa
- Secukupnya Bawang goreng, secukup rasa untuk taburan
Rempah Kisar:
- 3 Ulas Bawang putih, goreng
- 2 Ulas Bawang goreng
- ½ Sudu kecil Serbuk lada
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Pot untuk merebus
- Pisau dan talam untuk menghiris dan memotong bahan
- Kuali besar untuk memasak sup
- Senduk untuk mengaduk
- Mangkuk kecil untuk menumis rempah
Cara Menyediakan Sup Ayam Tomato Simple:
- Sediakan semua bahan yang diperlukan. Pastikan anda telah mencuci dan menghiris bahan seperti yang diarahkan.
- Rebus sebentar dada ayam bersama dengan 1 helai daun salam. Setelah itu, buang air rebusan tersebut. Langkah ini akan membantu menghilangkan bau dan menghasilkan daging ayam yang lebih segar.
- Didihkan air dalam kuali dan masukkan dada ayam yang telah direbus tadi. Tambahkan rempah kisar dan 1 helai daun salam. Biarkan sup mendidih dan biarkan rempah meresap ke dalam daging ayam.
- Masukkan lobak merah dan kentang ke dalam sup. Biarkan mereka masak hingga empuk.
- Setelah lobak merah dan kentang empuk dan rasa sup betul-betul sesuai dengan selera anda, masukkan kobis, saderi, tomato cincang, dan daun bawang. Masak sekejap untuk memastikan sayuran menjadi lembut tetapi tetap sedikit renyah.
- Setelah sup siap, periksa semula rasanya dan sesuaikan dengan garam dan serbuk kaldu secukup rasa.
- Hidangkan sup ayam tomato dengan taburan bawang goreng untuk memberikan sentuhan kelezatan ekstra.
Tips dan Variasi:
- Anda boleh menambahkan lebih banyak sayur-sayuran seperti lobak putih, wortel, atau brokoli ke dalam sup ini untuk mendapatkan lebih banyak nutrien dan rasa yang berwarna-warni.
- Jika anda suka rasa pedas, anda boleh menambahkan cili atau serbuk cabai ke dalam rempah kisar.
- Untuk mempercepatkan proses penyediaan, anda boleh menggunakan dada ayam yang telah dikupas atau bahagian ayam yang lain. Pastikan hanya memilih bahagian yang lebih lembut dan mudah dimasak.
- Sup ayam tomato ini juga boleh disajikan dengan nasi putih hangat atau roti panggang sebagai hidangan lengkap.
Perihal Sup Ayam Tomato Simple
Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Sup ayam tomato simple.
Khasiat Sup Ayam
Selain mempunyai rasa yang lazat, sup ayam bebas juga mempunyai manfaat kesihatan untuk tubuh. Salah satunya boleh memanaskan badan pada musim sejuk. Sup ayam bebas juga berguna untuk mengatasi demam dan selesema.
Sup Ayam
Maklumat Pemakanan. Saiz Bahagian.
setiap hidangan. Tenaga.
- 469 kj.
- 112 kcal. lemak.
- 3.69g. Lemak tepu.
- 0.976g. Lemak Tak Tepu.
- 0.831g. Lemak Tak Tepu.
- 1.663g. Kolestrol.
Pelbagai Sup Ayam Biasa Diproses
- Sup ayam brokoli.
- Sup ayam jagung manis.
- Sup cakar ayam.
- Bihun sup ayam.
- Sup ayam halia.
- Sup Ayam Parut Makaroni.
- Sup Ayam Cendawan.
- Sup ayam serai.
- Dan lain lain.
Adakah Sup Tinggi Kalori?
Corak diet sup rendah kalori. Jangan silap, walaupun anda makan sup lima kali, satu mangkuk hanya mengandungi kira-kira 100 hingga 200 kalori. Dengan jumlah kalori seperti itu, sup tidak akan membuat anda cepat gemuk.
Soalan Lazim (FAQ):
1. Bolehkah saya menggunakan daging ayam lain selain dada ayam?
Ya, anda boleh menggunakan bahagian ayam lain seperti peha atau sayap ayam. Pastikan anda memasak mereka sehingga benar-benar empuk sebelum memasukkan sayuran.
2. Bolehkah saya menggantikan lobak merah dengan lobak putih?
Ya, anda boleh menggantikan lobak merah dengan lobak putih. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa lobak putih mempunyai rasa yang lebih ringan berbanding lobak merah.
3. Bolehkah saya menyimpan sup ayam tomato ini dalam peti sejuk?
Ya, sup ayam tomato ini boleh disimpan dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara selama kira-kira 3-4 hari. Pastikan sup telah sejuk sepenuhnya sebelum menyimpannya.
4. Apa yang boleh saya hidangkan bersama sup ayam tomato ini?
Anda boleh menyajikan sup ini dengan roti panggang atau nasi putih hangat. Minuman seperti teh panas atau jus buah segar juga sesuai untuk menemani hidangan ini.
Sup Ayam Tomato Simple
Ingredients
Bahan-bahan
- 200 Gram Dada ayam Potong kecil
- 1 Batang Lobak merah besar Dihiris bersilang
- 3 Helai Daun bahagian kobis Potong ikut citarasa
- 2 Helai Daun salam
- 2 Biji Kentang Potong dadu
- 1 Helai Daun bawang Dihiris nipis
- 1 Batang Saderi Ikat simpul
- 1 Biji Tomato merah Potong ikut citarasa
- 1 Liter Air bersih
- Secukupnya Serbuk kaldu Secukup rasa
- Secukupnya Garam Secukup rasa
- Secukupnya Bawang goreng Secukup rasa untuk taburan
Rempah Kisar
- 3 Ulas Bawang putih Goreng
- 2 Ulas Bawang goreng
- ½ Sudu kecil Serbuk lada
Instructions
Langkah-langkah
- Sediakan bahan.
- Rebus sebentar dada ayam, bersama 1 helai daun salam, buang airnya.
- Didihkan air dan kemudian rebus kembali dada ayam, masukkan rempah kisar dan 1 helai daun salam.
- Masukkan lobak merah dan kentang.
- Masukkan serbuk stok dan garam, gaul rata dan kemudian sesuaikan rasa.
- Setelah lobak merah dan kentang empuk dan rasa betul-betul sesuai, masukkan kobis, saderi, tomato cincang dan daun bawang.
- Masak sekejap, tutup api.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Itulah resepi Sup ayam tomato simple. Baca juga resepi Sup bebola daging ayam tauhu simple.
