Name: Sup Ayam Halia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 8 bahagian); 6 cm halia (tumbuk); 2 liter air; 3 biji cengkih; 1 biji pala; 2 biji pekak; 5 ulas bawang putih (tumbuk); 1 sudu kecil garam; ½ sudu kecil serbuk lada; 1 sudu kecil serbuk pati ayam; 1 sudu besar saderi cincang; 1 sudu besar bawang goreng; secukup rasa cili api

Jump to Recipe Print Recipe

Sup ayam halia ini mempunyai kuah dengan aroma rempah yang harum seperti halia, bunga cengkih, buah pala dan pekak yang menghangatkan badan ketika musim hujan.

Kalau nak buat, baca sahaja resepinya!

Sup Ayam Halia

Menu ayam proses memang sedap dan sesuai dimakan dalam cuaca sejuk.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 30 mins

Course Main Course

Cuisine Melayu

Servings hidangan

Ingredients

1 ekor ayam potong 8 bahagian
6 cm halia tumbuk
2 liter air
3 biji cengkih
1 biji pala
2 biji pekak
5 ulas bawang putih tumbuk
1 sudu kecil garam
½ sudu kecil serbuk lada
1 sudu kecil serbuk pati ayam

Bahan Tambahan

1 sudu besar saderi cincang
1 sudu besar bawang goreng
secukup rasa cili api

Instructions

Didihkan air, halia, bunga cengkih, buah pala dan pekak hingga mendidih.
Masukkan ayam, bawang putih, garam, lada sulah, dan stok ayam. Masak dengan api besar sehingga mendidih. Kecilkan api, teruskan masak sehingga daging empuk.
Angkat, tuang ke dalam mangkuk hidangan. Hidangkan dengan iringan.

Keyword sup ayam halia

Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Faedah Minum Air Halia Suam?

Menghirup aroma halia juga boleh mengurangkan tahap tekanan seseorang. Selain itu, rasa tegang dan tekanan akan berkurangan apabila anda meneguk segelas air halia suam. Halia mengandungi banyak vitamin C dan magnesium. Kandungan ini menjadikannya sesuai digunakan untuk menguatkan imuniti badan.

Apakah Kebaikan Minum Air Halia Sebelum Tidur?

Dilancarkan dari Healthline, minuman ini memang sangat bagus untuk diminum sebelum tidur kerana ia dapat membantu anda berehat dan berehat. Cara membuatnya juga mudah, anda hanya membancuh halia yang telah ditumbuk atau telah dilecek ke dalam cawan panas dan masukkan beberapa hirisan limau nipis.

Bolehkah Halia Merosakkan Buah Pinggang?

Halia mempunyai bahan antioksida yang tinggi yang mampu menapis toksin dalam buah pinggang untuk segera dibuang ke dalam pundi kencing. Racun itu kemudiannya akan dikeluarkan oleh badan melalui air kencing. Halia dapat melancarkan peredaran darah di sekeliling buah pinggang supaya proses pembersihan darah tidak terbantut.

Ini adalah resipi sup ayam halia yang anda boleh cuba sendiri di rumah. Cuba juga resipi lain seperti ayam masak hijau, ayam kukus halia dan ayam kukus sos tiram yang juga menyelerakan.