Adakah anda sedang mencari idea resepi sri kaya pandan yang sedap dan lembut? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, sri kaya pandan akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, sri kaya pandan yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa sri kaya pandan, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Sri Kaya Pandan
Ingredients
- 4 helai daun pandan
- 4 helai daun suji
- 5 biji telur
- ½ sudu kecil vanila
- 130 gram gula pasir
- 600 ml santan pekat dibancuh dengan air
Instructions
- Blend daun pandan dan daun suji dengan sedikit air. Picit dan tapis. Campurkan dengan santan.
- Campurkan telur, gula dan vanila bersama-sama. Pengadun pada kelajuan rendah tidak perlu mengembang.
- Masukkan jus daun pandan, suji, dan santan. Masukkan sedikit garam. Gaul rata dengan spatula.
- Tuang ke dalam acuan, kukus lebih kurang 15 minit. Sejukkan pada suhu bilik kemudian masukkan ke dalam peti ais.
Kandungan Daun Suji
Klorofil juga digunakan secara meluas untuk merawat atau mencegah beberapa penyakit, seperti arthritis, sembelit, keletihan kronik, atau obesiti. Selain itu, daun suji juga mengandung senyawa bioaktif, seperti alkaloid, flavonoid, tanin, terpenoid, saponin, polifenol, dan glikosida.
Adakah Daun Suji Baik Untuk Perut?
Daun suji biasanya digunakan untuk pewarna makanan semula jadi, tetapi daun ini juga boleh digunakan untuk merawat penyakit. Salah satu penyakit yang boleh diubati oleh daun suji ialah perut, penyakit ini biasanya dihidapi oleh orang yang makan secara tidak teratur.
Bolehkah Daun Suji Membersihkan Paru-Paru?
Selain asma, daun suji juga boleh membantu menyembuhkan batuk, sesak nafas, menjaga kesihatan paru-paru, hingga batuk kering. Ini disebabkan oleh kehadiran sebatian antioksidan dalam bentuk flavonoid yang berfungsi untuk menjaga kesihatan saluran pernafasan.
Daun Pandan dan Serai Apa Ubat?
Tanaman pandan itu sendiri telah didapati sebagai cara yang berjaya untuk merawat sakit kepala dan demam. Daun pandan juga telah terbukti membantu dengan arthritis, keadaan sendi yang melemahkan dan menyakitkan. Teh serai sendiri telah digunakan untuk merawat begitu banyak keadaan.
Itulah resepi sri kaya pandan yang boleh anda amalkan sendiri di rumah. Anda juga boleh mencuba resipi lain seperti kek pandan, kek pandan kukus dan kek pandan gula melaka.
Selamat mencuba.
