Adakah anda suka makanan pedas dan mencari resipi yang mudah dan sedap? Jika ya, anda berada di tempat yang tepat! Dalam blog post kali ini, saya akan berkongsi resipi Spaghetti Tuna Pedas yang pasti akan memuaskan selera anda.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda akan dapat menyediakan hidangan yang lazat ini dalam masa yang singkat. Bersiaplah untuk menjamu selera dengan Spaghetti Tuna Pedas yang menggoda ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram spaghetti
- 100 gram tuna pedas segera
- 1 biji bawang besar
- 3 sudu besar minyak masak
- 1 biji tomato
- 1 biji cili merah
- 1 batang daun bawang
- 2 sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil perasa
Langkah demi langkah:
- Buka tin tuna dengan berhati-hati menggunakan penutup tin, kemudian simpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu. Ini akan memastikan tuna kekal segar dan enak.
- Hiris nipis bawang besar. Pastikan anda menggunakan bawang yang segar untuk mencapai rasa terbaik dalam hidangan anda.
- Hiris cili merah dan daun bawang secara bersilang. Ini akan memberikan hidangan anda sedikit kepedasan dan kesegaran yang menyegarkan.
- Panaskan 900 ml air dalam periuk. Apabila air mendidih, masukkan spageti dan tambahkan 1 sudu kecil garam. Memasak spageti dalam air yang garam memberikan rasa yang lebih baik.
- Kacau spageti dari semasa ke semasa dengan garpu dan rasa untuk tekstur. Masak spageti sehingga lembut, dan apabila telah mencapai tekstur yang diinginkan (sekitar 7 minit), tutup api dapur dan ambil 5 sudu besar air masak dari periuk.
- Panaskan kuali dan masukkan bawang besar, cili merah, dan daun bawang. Tumis bahan-bahan ini sehingga harum dan bawang menjadi lembut.
- Masukkan baki air masak dari spageti rebus ke dalam kuali dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Kemudian, masukkan tuna pedas segera ke dalam kuali, diikuti dengan 1 sudu kecil garam dan perasa. Kacau semua bahan sehingga tercampur rata dan tuna terhidang dengan baik.
- Akhir sekali, susun spageti di atas pinggan lebar dan renjiskan sos tuna pedas di atasnya. Untuk hiasan, tambahkan hirisan tomato yang segar. Spaghetti Tuna Pedas anda sudah siap untuk dihidangkan!
Panduan Pemilihan Perkakas Dapur:
Untuk menyediakan Spaghetti Tuna Pedas ini, anda hanya memerlukan beberapa perkakas dapur asas seperti periuk, kuali, pisau, dan garfu. Berikut adalah senarai perkakas dapur yang diperlukan:
- Periuk
- Kuali
- Pisau
- Garfu
- Penutup tin
Nota dan Tips Berguna:
- Jika anda ingin menambah kepedasan hidangan ini, anda boleh menambah lebih banyak cili merah atau menggunakan cili padi untuk menggantikan cili merah.
- Jika anda tidak suka makanan pedas, anda boleh menggantikan tuna pedas segera dengan tuna biasa atau tuna dalam air.
- Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti cendawan atau paprik ke dalam hidangan ini untuk menambahkan lebih banyak nutrisi dan rasa.
- Untuk mempercepatkan proses memasak, anda boleh menyiapkan bahan-bahan yang telah dihiris terlebih dahulu sebelum memasak spageti.
- Pastikan anda menguji spageti secara berkala semasa memasak untuk memastikan ia tidak terlalu lembut atau terlalu keras. Kepekatan spageti adalah perkara yang subjektif, jadi dapatkan tekstur yang anda sukai!
Bagaimana Cara Menyimpan Sisa-sisa Spaghetti Tuna Pedas:
Jika anda mempunyai sisa Spaghetti Tuna Pedas, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk dalam bekas yang kedap udara. Ia boleh tahan sehingga 2-3 hari dalam peti sejuk. Sebelum memakan semula, panaskan hidangan dalam kuali dengan api yang sederhana, atau gunakan ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan dengan cepat.
Saranan Penyajian:
Untuk menyempurnakan hidangan ini, anda boleh menambahkan hirisan daun ketumbar segar atau jus limau nipis pada Spaghetti Tuna Pedas sebelum menyajikannya. Ini akan memberikan sentuhan segar dan keasaman yang menyelerakan.
Anda juga boleh menikmati hidangan ini dengan salad sayur-sayuran segar atau roti bakar. Bagi mereka yang gemar minuman yang menyegarkan, jus limau kasturi atau air kelapa muda sangat sesuai untuk dinikmati bersama hidangan ini.
Soalan Lazim:
Bolehkah saya menggantikan spaghetti dengan jenis pasta lain?
Ya, anda boleh menggantikan spaghetti dengan pasta jenis lain seperti fettuccine atau linguine. Walaupun jenis pasta berbeza, hidangan ini tetap akan menjadi lazat!
Adakah saya perlu menggunakan tuna dalam tin?
Tuna dalam tin adalah pilihan yang mudah dan cepat untuk hidangan ini. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menggunakan tuna segar yang telah dimasak dan dihancurkan sendiri.
Bisakah saya menyediakan Spaghetti Tuna Pedas ini untuk majlis makan malam?
Tentu saja! Spaghetti Tuna Pedas adalah hidangan yang berani dan lazat yang pasti akan memukau tetamu anda. Anda boleh menyesuaikan kepedasan hidangan mengikut citarasa mereka.
Spaghetti Tuna Pedas
Ingredients
- 500 gram spaghetti
- 100 gram tuna pedas segera
- 1 biji bawang besar
- 3 sudu besar minyak masak
- 1 biji tomato
- 1 biji cili merah
- 1 batang daun bawang
- 2 sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil perasa
Instructions
- Buka tin tuna dengan berhati-hati menggunakan penutup tin, simpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu
- Hiris nipis bawang besar.
- Hiris cili merah dan daun bawang secara bersilang.
- Panaskan 900 ml air dalam periuk. Apabila mendidih, masukkan spageti dan masukkan 1 sudu kecil garam.
- Kacau spageti dari semasa ke semasa dengan garpu dan rasa untuk tekstur. Bila dah 7 minit dan tekstur spageti dah lembut, tutup api dapur dan ambil baki 5 sudu besar air masak.
- Panaskan kuali dan masukkan bawang besar, cili merah dan daun bawang. Masukkan baki air spageti rebus dan kacau sehingga sekata. Masukkan tuna segera, 1 sudu kecil garam, perasa dan kacau sehingga sekata.
- Susun spageti di atas pinggan lebar dan renjiskan sos tuna pedas di atasnya. Masukkan hirisan tomato untuk hiasan.
Ini adalah resipi spaghetti tuna pedas yang lazat yang boleh anda buat sendiri di rumah. Cuba juga resipi lain seperti spaghetti bakar, spaghetti goreng telur dan spaghetti goreng udang yang juga lezat dan menyelerakan.
