Awak nak masak apa hari ni? Cuba hidangan sayur tumis berguna ini untuk memulakan minggu yang sibuk. Resepi sawi batang putih goreng telur ini boleh menjadi pilihan untuk masak cepat di rumah.
Anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah dan murah untuk membuat hidangan berkhasiat ini. Perasa untuk sawi batang putih goreng telurs juga mudah, hanya dengan bawang adalah baik. Ini resepinya.
Sawi Batang Putih Goreng Telur
Ingredients
- 1 pokok sawi batang putih
- 2 biji telur
- 2 ulas bawang putih
- 4 biji bawang merah
- 2 biji cili merah besar
- 1 batang daun bawang
- 1 sudu besar sos tiram
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya air
- secukupnya kuah cendawan
Instructions
- Potong daun bawang dan sawi batang putih, hiris bawang dan cili merah kemudian pukul telur dan ketepikan.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan telur hingga hancur.
- Masukkan rempah hirisan dan masak hingga naik bau.
- Masukkan sawi batang putih dan daun bawang yang telah dibasuh dan gaul rata.
- Masukkan sedikit air, gula, garam, kuah cendawan dan sos tiram, kacau rata, masak hingga sayur sawi masak kemudian betulkan rasa, angkat dan hidangkan.
Faedah Sawi Batang Putih
Berikut adalah beberapa manfaat sawi batang putih untuk kesihatan badan:
- Tingkatkan sistem imun.
- Menjaga kesihatan mata.
- Saluran penghadaman yang sihat.
- Kawal tekanan darah.
- Meningkatkan kesihatan tulang.
Kesan Sampingan Sawi Batang Putih
Kesan sampingan jika anda makan terlalu banyak sawi batang putih:
- Kembung.
- Perut terasa panas.
- Cirit-birit.
- Boleh mencetuskan atau mengganggu fungsi kelenjar tiroid.
Kandungan Sawi Batang Putih
Sawi batang putih segar adalah sumber beberapa anti-oksidan dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, karotena dan beberapa mineral penting lain seperti kalsium, besi, magnesium, kalium, zink, selenium, dan mangan.
Sawi memang boleh dijadikan pelbagai hidangan yang enak dan menyelerakan. Selain membuat sawi batang putih goreng telur, kita juga boleh membuat sawi goreng telur yang tidak kurang enaknya.
