Resipi Sardin Tin Masak Kicap ini adalah untuk semua pencinta masakan mudah dan sedap. Dengan campuran bahan-bahan yang kaya dan penyediaan yang ringkas, hidangan ini sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi tidak ingin mengorbankan rasa.
Sama ada anda seorang surirumah yang ingin menyediakan hidangan yang memuaskan keluarga atau seorang pekerja yang mencari resepi mudah selepas hari yang sibuk, Sardin Tin Masak Kicap ini adalah jawapannya.
Bahan-bahan:
- 1 tin sardin saiz besar
- 1 biji bawang besar dimayang
- 2 ulas bawang putih dihiris
- ½ inci halia dihiris
- 2 sudu besar cili kering blend
- 3 sudu besar kicap manis
- ½ cawan air
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu besar gula
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Kuali
- Senduk pengacau
- Pisau
- Pengisar rempah (jika perlu)
Langkah-langkah:
- Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga layu. Kemudian, masukkan adunan cili kering. Kacau sehingga cili masak.
- Masukkan sardin, sos, dan kicap. Tambahkan air dan kacau hingga mendidih.
- Kacau sekejap hingga kuah agak kering, lalu tutup api.
- Hidangkan bersama nasi hangat.
Tips dan Petua:
- Jika anda suka hidangan yang pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili kering blend dalam resipi ini.
- Untuk memperkayakan rasa, anda boleh menambahkan sedikit serai yang dihiris halus semasa tumis bahan-bahan.
- Bagi memudahkan penyediaan, anda boleh menggunakan sardin dalam tin yang sudah ada sosnya. Ini akan memberikan lebih banyak citarasa dalam hidangan anda.
Variasi dan Penukaran Resipi:
- Anda boleh menambahkan sedikit sos cili atau cuka untuk memberikan rasa masam dan pedas dalam hidangan ini.
- Jika anda tidak suka menggunakan sardin, anda boleh menggantikannya dengan ikan kembung atau ikan tongkol. Namun, pastikan ikan tersebut bersaiz sederhana agar mudah dimasak dan rasanya lebih enak.
Sardin Tin Sihat
Jadi, adakah sardin dalam tin adalah pilihan yang sihat? Jawapannya ya. Tidak perlu risau, kerana sardin sebenarnya kaya dengan protein, asid lemak omega-3, dan mineral lain. Untuk membuatnya, ikan kecil ini dibersihkan, kemudian dimasak sama ada dengan cara dikukus atau digoreng.
Khasiat Minyak Ikan Sardin
- Meningkatkan Kolesterol Baik.
- Menurunkan Tekanan Darah Tinggi.
- Mengatasi Masalah Jantung.
- Menurunkan Tahap Trigliserida.
- Mengurangkan Risiko Mendapat Rheumatoid Arthritis (RA)
- Mengurangkan Simptom Lupus.
Soalan Lazim (FAQ):
1. Bolehkah saya menyimpan sisa hidangan ini?
Ya, anda boleh menyimpan sisa hidangan Sardin Tin Masak Kicap ini dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas kedap udara.
2. Apakah hidangan atau minuman yang sesuai dengan Sardin Tin Masak Kicap ini?
Hidangan ini sudah cukup lazat dengan sendirinya, tetapi jika anda ingin mencuba kombinasi yang lebih menarik, anda boleh menyajikannya dengan nasi goreng atau nasi impit. Anda juga boleh menambahkan sedikit jeruk limau sebagai hidangan sampingan yang menyegarkan.
3. Bolehkah saya membuat hidangan ini dengan cara yang lebih pantas?
Ya, anda boleh mempercepatkan proses memasak dengan menggunakan sardin dalam tin yang sudah ada sosnya. Ia akan mengurangkan masa tumis dan memberikan hidangan yang sama lazat.
Sardin Tin Masak Kicap
Ingredients
- 1 tin sardin saiz besar
- 1 biji bawang besar dimayang
- 2 ulas bawang putih dihiris
- ½ inci halia dihiris
- 2 sudu besar cili kering blend
- 3 sudu besar kicap manis
- ½ cawan air
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu besar gula
Instructions
- Tumis bawang besar, bawang putih & halia hingga layu. Kemudian masukkan adunan cili kering. Kacau sehingga cili masak
- Masukkan sardin & sos sekali & kicap. Masukkan air & kacau hingga mendidih.
- Kacau sekejap hingga kuah agak kering & tutup api.
- Hidangkan bersama nasi hangat.
Ini resepi sardin tin masak kicap dengan bahan asas ikan sardin yang sedap. Cuba juga resepi lain seperti ikan sardin masak asam pedas dan sayur pucuk paku yang tidak kurang menyelerakan.
