Salmon Buttermilk

Dulu kita cuma dengar ayam buttermilk kan? Apa pendapat anda, jom cuba masak salmon buttermilk.

Rasanya pasti tidak mengecewakan, lagi-lagi bagi peminat salmon. Semoga berjaya!

resepi salmon buttermilk

Salmon Buttermilk

Resepi ikan salmon buttermilk yang sedap dimakan bersama nasi panas.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 3 people

Ingredients
  

  • 3 keping ikan salmon
  • 1 cawan susu cair
  • 50 gram butter
  • 4 ulas bawang putih dicarik
  • 3 ulas bawang merah kisar
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa gula
  • secukup rasa black pepper untuk dilumur pada salmon
  • 1 genggam daun kari

Instructions
 

  • Lumur ikan salmon dengan garam dan black pepper.
  • Grill ikan salmon dengan minyak yang sedikit.Pastikan kedua bahagian digrill elok.Bila dah siap,angkat dan ketepikan.
  • Masukkan butter,cili padi,bawang yang dikisar,dan daun kari.Tumis sehingga naik bau.
  • Bila bahan tumisan dah naik bau,masukkan susu.
  • Bila susu dah menggelegak,masukkan gula dan garam untuk cukupkan rasa.
  • Bila rasa dah mencukupi tutup api dan masukkan ikan salmon yang dah siap digrill tadi.
Keyword buttermilk salmon, salmon buttermilk
Tried this recipe?Let us know how it was!

Kebaikan Salmon Untuk Kesihatan

  • Kaya dengan Asid Lemak Omega-3.
  • Baik untuk Jantung.
  • Baik untuk Kulit dan Rambut.
  • Baik untuk Kesihatan Mata.
  • Menyokong Perkembangan Otak.
  • Baik untuk Kesihatan Tulang.
  • Baik untuk Menguruskan Berat Badan.

Adakah Salmon Mengandungi Banyak Protein?

Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang cukup tinggi khasiatnya. Ikan ini mempunyai warna kemerahan dengan tekstur yang lembut. Kandungan asid lemak omega-3 dan protein yang tinggi menjadikan makanan laut ini sangat popular.

Adakah Salmon Berbahaya?

Makan salmon ternakan setiap bulan boleh meningkatkan risiko kanser akibat peningkatan tahap bahan kimia dan antibiotik. Salmon ternakan mengandungi PCB yang menyebabkan bahan kimia penyebab kanser pada kepekatan 16 kali lebih tinggi daripada salmon liar, dan paras dioksin 11 kali lebih tinggi.

Adakah Butter Lebih Sihat Daripada Marjerin?

Marjerin sering dianggap tidak baik untuk kesihatan kerana ia mengandungi lemak trans yang tinggi. Walau bagaimanapun, marjerin tanpa lemak trans adalah lebih sihat daripada mentega. Kandungan lemak trans yang tinggi dalam marjerin adalah disebabkan oleh proses penghidrogenan separa.