Kek sarang lebah ini sesuai untuk dihidangkan apabila Anda dan keluarga Anda berkumpul bersama sambil menonton tv dan menikmati secawan teh.
Selain itu, Anda juga boleh menghidangkan roti ini kepada tetamu yang berkunjung ke rumah. Dijamin mereka akan ketagih.
Ingin tahu tentang rasa roti ini? Ayuh, lihat lebih lanjut mengenai resipi Roti sarang lebah yang manis dan lembut di bawah.
Roti Sarang Lebah
Ingredients
Bahan-bahan
Bahan A
- 260 Gram Tepung protein tinggi
- 30 Gram Gula
- 4 Gram Ragi segera (Yis instan)
Bahan B
- 1 Biji Telur + susu penuh krim (Susu Full Cream) sebanyak 170 gram
Bahan C
- 40 Gram Mentega
- 2 Gram Garam
Bahan Sapukan
- 1 Biji Kuning telur
- 1 Sudu besar Susu sejat/susu cair
Pelengkap
- 80 Gram Keju
- Secukupnya Bijan
Bahan Sirap Madu
- 3 Sudu kecil Madu
- 1 Sudu besar Gula
- 1 Sudu kecil Limau nipis
- 20 ml Air
Instructions
Langkah-langkah
- Sediakan semua bahan.
- Campurkan bahan A bersama. Dalam mangkuk masukkan bahan B dan gaul rata. Selepas itu, tuangkan bahan B ke dalam bahan A.
- Uli bahan menggunakan tangan sehingga sebati. Kemudian masukkan bahan C dan uli lagi hingga elastik menggunakan pengadun.
- Setelah doh sebati, bahagikan doh setiap satu @ 25 gram. Ratakan doh kemudian beri inti keju. Kemudian bulatkan.
- Susun dalam loyang bulat yang telah disapu marjerin (jangan rapatkan jarak antara satu sama lain, sebab nanti lepas proof akan mengembang dan rapat antara satu sama lain). Buktikan selama 35 minit atau sehingga dua kali ganda saiznya.
- Campurkan minyak sehingga rata. Kemudian dihamparkan ke atas khaliat nahl yang telah berlipat ganda saiznya.
- Taburkan bijan putih dan hitam (jika ada) di atas khaliat nahl. Bakar selama 30 minit dengan suhu 160°C api atas dan bawah.
- Sementara menunggu khaliat nahl masak, saya buat bahan sos madu, gaul semua bahan kemudian masak hingga gula cair, tutup api. Mengetepikan.
- Selepas khaliat nahl masak, tuangkan sos madu ke atasnya. Khaliat Nahl sedia untuk dinikmati. Rasa sedap dan sedap. Nampak serat panjang dan roti yang sangat lembut.
Perihal Roti Sarang Lebah
Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Kek sarang lebah.
Kandungan Khasiat Madu
Dalam 100 gram madu terdapat pelbagai khasiat, antaranya:
- Protein: 0.3 gram.
- Karbohidrat: 79.5 gram.
- Serat: 0.2 gram.
- Kalsium: 5 mg.
- Fosforus: 16 mg.
- Zat besi: 0.9 mg.
- Natrium: 6 mg.
- Kalium: 26.9 mg.
Khasiat Madu untuk Kesihatan Badan
Khasiat madu untuk kesihatan sudah tidak diragui lagi. Cecair manis yang dihasilkan oleh lebah ini berkhasiat untuk mengekalkan imunisasi badan, melegakan batuk, memelihara sistem penghadaman, hingga pelbagai manfaat lain. Khasiat madu untuk kesihatan diperolehi daripada pelbagai kandungan nutrisi di dalamnya.
Itulah resepi Roti sarang lebah. Baca juga resepi Roti sarang lebah labu.
