Roti Jala Coklat

Memasak adalah seni yang memadukan rasa, aroma, dan keindahan dalam satu hidangan. Di dunia kuliner, kita sering menemukan resep-resep yang unik dan menggoda selera.

Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Roti Jala Coklat. Roti Jala yang lezat ini diperkaya dengan sentuhan manis dan gurih dari coklat, menciptakan perpaduan rasa yang tak terlupakan.

Apakah Anda tertarik mencoba resep ini? Ikuti langkah-langkah berikut untuk menciptakan kelezatan yang tak tertandingi!

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • 175 gram tepung terigu
  • 250 ml air
  • 20 gram serbuk koko
  • ½ sudu kecil garam
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 80 ml susu pekat coklat
  • 1 biji telur
  • secukup rasa mentega

Langkah-langkah Pembuatan Roti Jala Coklat

Langkah 1: Persiapan Bahan

  • Pertama, campurkan tepung terigu, serbuk koko, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata untuk memastikan bahan-bahan kering tercampur dengan baik.

Langkah 2: Membuat Adonan

  • Dalam mangkuk terpisah, tuangkan air, minyak masak, dan telur. Kocok bahan-bahan ini menggunakan whisk atau garpu hingga tercampur merata.
  • Selanjutnya, masukkan susu pekat coklat ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga adonan terlihat kental dan berwarna coklat yang menggoda.

Langkah 3: Menggabungkan Bahan Kering dan Basah

  • Tambahkan campuran bahan kering ke dalam mangkuk dengan adonan basah. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula hingga tidak ada gumpalan dalam adonan. Pastikan semua bahan tercampur secara merata.

Langkah 4: Menyiapkan Alat Penyajian

  • Siapkan botol yang dapat digunakan untuk menuangkan adonan. Tuangkan adonan ke dalam botol tersebut, sehingga memudahkan Anda untuk membentuk motif jala saat memasak.

Langkah 5: Memasak Roti Jala Coklat

  • Sapukan sedikit mentega pada permukaan kuali non-stick. Pastikan kuali dipanaskan dengan baik sebelum menuangkan adonan.
  • Kemudian, tuangkan adonan dengan gerakan melingkar, membentuk motif jala pada kuali yang dipanaskan. Biarkan adonan mengental dan matang sebelum membalik roti jala dengan hati-hati. Masak hingga kedua sisi roti jala berwarna kecoklatan.

Langkah 6: Penyajian

  • Angkat roti jala coklat yang telah matang dan letakkan di atas piring saji. Ulangi langkah-langkah sebelumnya untuk memasak sisa adonan hingga habis.
  • Roti jala coklat siap disajikan! Anda dapat menambahkan hiasan sesuai selera, seperti taburan serutan coklat atau potongan buah segar.

Pentingnya Alat Dapur yang Tepat

Untuk memasak Roti Jala Coklat yang sempurna, Anda akan membutuhkan beberapa peralatan dapur yang penting. Berikut adalah daftar peralatan yang diperlukan:

  1. Mangkuk besar: Digunakan untuk mencampurkan bahan kering dan bahan basah.
  2. Whisk atau garpu: Digunakan untuk mengocok dan mencampur adonan.
  3. Botol dengan corong: Digunakan untuk menuangkan adonan dengan mudah dan membentuk motif jala.
  4. Kuali non-stick: Penting untuk memastikan roti jala tidak lengket saat dimasak.
  5. Spatula atau penggorengan: Digunakan untuk membalik roti jala dengan hati-hati saat memasak.

Catatan dan Tips Tambahan

  • Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan sedikit ekstrak vanila atau kayu manis ke dalam adonan roti jala coklat.
  • Jika Anda tidak memiliki susu pekat coklat, Anda dapat menggunakan susu coklat biasa dan menambahkan gula secukupnya untuk memberikan kelezatan manis yang diinginkan.
  • Roti jala coklat ini dapat disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat. Anda dapat menyajikannya dengan taburan serutan coklat, saus karamel, atau es krim vanila.
  • Roti jala coklat ini juga nikmat disajikan bersama teh tarik atau kopi susu. Kombinasi rasa manis roti jala dengan minuman hangat akan menjadi kombinasi yang sempurna.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

1. Bisakah saya menggunakan tepung terigu protein rendah untuk resep ini?

Sebaiknya menggunakan tepung terigu protein tinggi, karena akan memberikan tekstur yang lebih baik pada roti jala. Namun, jika Anda tidak memiliki tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein rendah juga dapat digunakan sebagai alternatif.

2. Bisakah saya menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?

Ya, Anda dapat menggunakan margarin sebagai pengganti mentega. Namun, perlu diingat bahwa rasa dan tekstur roti jala dapat sedikit berbeda jika menggunakan margarin.

3. Berapa lama roti jala coklat dapat disimpan?

Roti jala coklat dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya roti jala dimakan segera setelah dimasak untuk mendapatkan tekstur yang terbaik.

4. Bisakah saya mengganti serbuk koko dengan bubuk coklat biasa?

Ya, Anda dapat mengganti serbuk koko dengan bubuk coklat biasa. Pastikan untuk menggunakan bubuk coklat yang berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.

resepi Roti Jala Coklat

Roti Jala Coklat

Menu roti jala yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 175 gram tepung terigu
  • 250 ml air
  • 20 gram serbuk koko
  • ½ sudu kecil garam
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 80 ml susu pekat coklat
  • 1 biji telur
  • secukup rasa mentega

Instructions
 

  • Campurkan tepung, serbuk koko dan garam, gaul rata
  • Dalam mangkuk, tuangkan air, minyak, telur
  • Masukkan coklat susu pekat manis, gaul rata.
  • Masukkan adunan tepung, kacau hingga tiada berketul.
  • Tuangkan doh ke dalam botol untuk menuangkan doh.
  • Sapukan sedikit mentega pada kuali non-stick, tuangkan doh ke dalam jaringan, kemudian masak sehingga masak.
  • Canai hidangan jalapeno yang telah dimasak bersama susu pekat manis coklat
Keyword roti jala coklat
Tried this recipe?Let us know how it was!