Pernahkah Anda mencuba untuk mencuba rasa roti gulung keju yang sedap dan lazat ini. Pada masa ini, Roti Canai sangat popular di kalangan masyarakat kerana pada masa ini Roti Canai sangat digemari oleh pelbagai golongan khususnya masyarakat Malaysia.
Ciri-ciri roti canai ini ialah lapisan tepung yang tidak sebati dan mempunyai rasa yang rata dan sedap. Roti ini paling sedap apabila dimakan dengan pelbagai jenis topping manis, seperti keju, coklat, susu, atau jem. Roti canai ini akan menjadi lebih sedap apabila dimakan bersama kari atau kari.
Roti canai biasanya dijadikan menu makanan di India, tetapi kebanyakannya di Malaysia ia hanya dijadikan sebagai menu makanan ringan yang sedap. Pada masa ini, Roti Canai telah banyak dijual di pasaran iaitu di beberapa restoran atau restoran ala India. Cara membuat roti canai keju yang sedap agak mudah sehingga ramai yang berminat untuk berniaga roti canai. Jika Anda ingin tahu cara membuat roti canai sila rujuk resepi berikut.

Roti Canai Keju
Ingredients
Bahan-bahan
- 250 Gram Tepung berprotein tinggi
- 1 Biji Kuning telur
- ½ Biji Putih telur
- 50 ml Mentega tanpa garam yang dicairkan (Unsalted butter cair) Atau boleh digantikan dengan minyak masak
- 20 ml Minyak masak
- ½ Sudu kecil Garam
- 100 ml Susu cair hangat
Bahan Pengisi
- Secukupnya Mentega tanpa garam (Unsalted butter) Cukup untuk disebarkan
- Secukupnya Keju parut
- Secukupnya Minyak masak Untuk merendam doh
Instructions
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk, masukkan mentega cair, minyak masak, susu suam, dan telur, gaul rata.
- Masukkan tepung dan garam, kemudian uli hingga rata dan pukul lebih kurang 10 minit.
- Bulatkan doh.
- Bahagikan doh kepada 8 bahagian. Rendam bebola doh dalam minyak masak dan tutup dengan kain lembap.
- Biarkan 1.5 jam - 2 jam.
- Ambil 1 keping doh, sapukan seperti kulit martabak, sapu permukaan dengan mentega.
- Taburkan dengan keju parut.
- Canai atau canai doh, buat sehingga habis. Biarkan doh bergulung selama 30 minit.
- Ambil segulung doh, canai hujungnya ke arah bertentangan seperti bun.
- Susun dua gulung dan leperkan doh menggunakan tapak tangan.
- Bakar gulung dalam kuali tidak melekat sehingga masak.
- Roti canai cheese sedia untuk dihidangkan.
Perihal Roti Canai Keju
Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Roti canai keju.
Kandungan Roti Canai
Roti canai mempunyai khasiat yang baik:
- Kalori 2424 kcal.
- Lemak 5.9 g.
- Protein 5.7 g.
- Karbohidrat 40.7 g.
- Natrium 267 mg.
Khasiat Roti Canai
Ternyata roti canai mempunyai khasiat, apakah itu? Berikut adalah khasiat roti canai:
- Melancarkan saluran penghadaman.
- Melambatkan rasa lapar, kandungan serat yang sangat tinggi dalam roti canai ini bukan sahaja membantu sistem penghadaman malah melambatkan rasa lapar selama beberapa jam.
Kebaikan Makan Keju Sebelum Tidur
Keju mengandungi protein kasein, yang membantu otot dan otak berehat, sekali gus menyediakan kita untuk tidur malam yang lebih nyenyak. Jadi keju adalah antara makanan ringan yang paling selamat untuk dimakan sebelum tidur.
Bolehkah Saya Makan Keju Setiap Hari?
Makan terlalu banyak keju boleh meletakkan anda pada risiko penyakit jantung yang lebih besar, kerana paras natrium yang tinggi meningkatkan tekanan darah anda (peningkatan risiko strok) dan lemak tepu meningkatkan kolesterol jahat anda.
Itulah resepi Roti canai keju. Jangan lupa baca resipi Puding roti zebra.