Rojak Mee Kuning

Adakah anda sedang mencari idea resepi rojak mee kuning yang sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, rojak mee kuning akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, rojak mee kuning yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa rojak mee kuning, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi rojak mee kuning

Rojak Mee Kuning

Menu yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 500 gram mee kuning
  • 100 gram bihun dipotong
  • 1 biji tauhu putih besar
  • 4 biji pempek
  • 2 biji timun cincang kasar

Sos Cuka

  • 200 gram gula perang
  • 2 sudu besar gula
  • 2 sudu besar cuka masak
  • 10 biji cili padi tumbuk halus
  • 3 ulas bawang putih dihaluskan
  • 1 sudu kecil garam
  • 250 ml air

Tambahan

  • secukup rasa serbuk ebi
  • secukup rasa daun selada

Instructions
 

  • Siram mee kuning dengan air suam kemudian toskan.
  • Goreng tauhu hingga separuh kering. Angkat dan toskan.
  • Potong tauhu kepada saiz 1x1 cm. Mengetepikan.
  • Goreng pempek hingga agak kering. Angkat, toskan dan potong bersilang 1 cm.
  • Sos Cuka: Masak semua bahan bersama sehingga mendidih dan gula larut.
  • Susun mee, bihun, tauhu, timun dalam pinggan hidangan.
  • Siram dengan sos cuka dan taburkan serbuk ebi. Hidangkan segera.
Keyword rojak mee kuning
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apa Itu Memasak Cuka?

Cuka adalah larutan yang terdiri terutamanya daripada campuran 3 asid asetik (CH3COOH) dan air. Asid asetik dihasilkan daripada penapaian etanol oleh bakteria asid asetik. Cuka kini sering digunakan sebagai bahan tambahan memasak.

Makan Mee Kuning Boleh Gemuk Ke?

Jika anda mengamalkan pemakanan yang sihat, makan mee segera sekali-sekala juga tidak akan memberi kesan yang ketara kepada penambahan berat badan. Oleh itu, boleh kita simpulkan, mee segera adalah selamat untuk dimakan selagi tidak menjadi kebiasaan malah makanan ruji.

Adakah Mee Bihun Baik Untuk Diet?

Terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, termasuk bihun sebagai makanan sokongan diet adalah pilihan yang tepat. Ini kerana bihun tidak mengandungi lemak. Nilai karbohidrat juga sangat minima iaitu 192 kalori setiap hidangan.

Adakah yang Terkandung dalam Tauhu Putih?

Selain sebagai sumber protein, tauhu juga mengandungi pelbagai khasiat, seperti karbohidrat, serat, dan lemak. Kandungan asid amino penting dan pelbagai mineral, seperti kalsium, selenium, fosforus, magnesium, dan besi, juga boleh didapati dalam tauhu.

Selain rojak mee kuning terdapat juga beberapa hidangan dengan bahan berasaskan mee seperti:

  1. Mee Kari Ayam
  2. Mee Kari Kerang
  3. Mee Bandung Simple
  4. Mee Jawa
  5. Laksa

Itulah resepi rojak mee kuning yang boleh anda amalkan sendiri di rumah.

Selamat mencuba

Categories Mee