Sebahagian daripada rojak buah (colek buah) boleh menjadi pilihan yang tepat untuk snek yang sihat.
Anda boleh mencampurkan pelbagai buah segar untuk rojak buah (colek buah), seperti nanas, timun, betik dan jambu batu.
Jika anda lebih gemarkan perencah rojak buah (colek buah) dengan rasa pedas, anda boleh menambah lebih banyak cili padi ke dalam adunan kacang.
Cara membuat kuah kacang untuk rojak buah (colek buah) juga mudah.
Rojak Buah
Ingredients
- 1 biji nenas segar
- 1 biji timun
- 1 biji pawpaw
- 3 biji jambu batu
- 3 biji cili padi mengikuti cita rasa
- 2 cm belacan
- 2 ulas bawang putih
- 3 sudu besar kacang tanah goreng
- secukup rasa gula perang
- secukup rasa gula
- secukup rasa garam
Instructions
- Basuh semua buah segar, kemudian potong dan ketepikan.
- Haluskan kacang tanah yang telah digoreng, bawang putih, lada cayenne, pes udang, gula merah, gula pasir, dan garam.
- Tambah satu hingga dua sudu besar air masak semasa melicinkan kuah kacang.
- Tuangkan kuah kacang ke atas kepingan buah segar. Rojak/colek buah dengan kuah kacang sedia untuk dimakan.
Apakah Kebaikan Nenas Untuk Wanita?
Kebaikan nenas untuk kesihatan wanita kerana ia mengandungi banyak mineral seperti zink, kuprum, beta karotena dan folat yang mana bahan-bahan ini dapat membantu kita memiliki sistem peranakan yang sihat. Jika kita kerap mengambil nenas, sama ada secara terus atau dibuat jus, ia boleh meningkatkan peluang kehamilan.
Bolehkah Timun Menurunkan Tekanan Darah Tinggi?
Nampaknya, pengambilan jus timun mempunyai kesan ke atas peraturan tekanan darah dalam hipertensi penting. Untuk mendapat manfaat daripada timun, jus timun perlu diberikan dalam dos terbaik yang boleh mengurangkan tahap tekanan darah. Bahagiannya ialah 2×200 g/hari untuk rawatan dan mengawal tahap tekanan darah.
Apakah Faedah Makan Pawpaw Setiap Hari?
Kebaikan memakan buah pawpaw setiap hari dapat membantu orang yang mengalami masalah penghadaman. Pawpaw mengandungi dua enzim proteolitik, papain dan chymopapain, yang menggalakkan kesihatan pencernaan. Enzim ini membantu memecahkan dan mencerna protein, dan oleh itu dikenali sebagai alat penghadaman yang kuat.
Apakah Kandungan Jambu Batu?
Dilancarkan daripada buku bertajuk Manfaat Buah-buahan oleh Dayat Suryana, buah jambu batu merah kaya dengan vitamin C, A, serat, kalium, kalsium, tiamin, niasin, dan zat besi. Kandungan ini menjadikan buah jambu batu memberikan manfaat kesihatan yang baik apabila dimakan secara teratur dan tidak secara berlebihan.
Itulah resepi rojak buah yang bisa anda cuba sendiri di rumah. Cuba juga resepi lain seperti rojak petis dan rojak lontong yang juga sedap.
