Resipi Donut

Donut adalah pencuci mulut yang sangat popular untuk kebanyakan orang. Lebih-lebih lagi, diberi taburan gula tepung, madu, meses, dan sebagainya.

Ada yang diperbuat daripada campuran kentang, ada juga yang diperbuat daripada tepung gandum. Malangnya, tidak semua orang boleh membuat donat yang lembut dan gebu.

Sebelum membuatnya, kami akan memberikan cadangan berkenaan resipi dan cara buat donut yang lembut dan gebu. Mudah sahaja! Ingin tahu? Lihat sahaja sepenuhnya di bawah.

Cara Buat Donut

Saya sangat suka makan donut, antara kuih kegemaran ramai orang terutamanya kanak-kanak. Jom cuba buat kek donat sendiri, kami akan kongsikan resepi yang mudah.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 28 mins

Ingredients
  

Bahan Kue

  • 100 Gram Mentega
  • 90 Gram Gula halus
  • ½ Sudu kecil Vanila cair (Boleh guna serbuk vanila).
  • 200 Gram Tepung protein rendah
  • 25 Gram Susu tepung (Boleh diganti dengan tepung jagung).
  • 1 Biji Kuning telur
  • ¼ Sudu kecil Serbuk penaik bertindak ganda (Baking powder double acting).

Bahan Topping

  • 100 Gram Coklat bar (colatta) Yang telah dipotong-potong.
  • Secukupnya Sprinkle (Taburan)

Instructions
 

  • Satukan mentega dan gula halus (diayak), kacau hingga rata. Kemudian masukkan telur dan vanila cair, gaul lagi hingga rata.
  • Masukkan sedikit demi sedikit tepung (ayak), tepung jagung (ayak), dan serbuk penaik. Kacau hingga sebati menggunakan tangan sahaja sehingga doh boleh dibentuk/dibentuk.
  • Canai doh setebal lebih kurang 0.5cm. Kemudian cetak menggunakan acuan kastor bulat, dan tebuk lubang di tengah dengan menggunakan penyedut minuman yang besar. Kemudian susun kemas dalam kuali.
  • Oven adunan yang telah dibentuk dengan suhu 150°C api atas dan bawah selama 15-20 minit atau sehingga adunan kelihatan sedikit keperangan.
  • Jika sudah masak, biarkan kek sejuk terlebih dahulu.
  • Sementara menunggu kek sejuk, buat topping. Panaskan Teflon/pan dengan air secukupnya. Letakkan coklat bar dalam mangkuk tahan panas dan letakkan mangkuk di atas Teflon/pan, kemudian kacau sehingga coklat cair sepenuhnya.
  • Apabila topping sudah siap, celupkan kek ke dalam coklat dan taburkan dengan taburan (sprinkle). Kemudian biarkan sehingga coklat menjadi keras.
  • Biskut donut sedia untuk dimakan / dimasukkan ke dalam balang.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Cara Buat Donut Goreng

Bagaimana cara untuk membuat:

  1. Campurkan tepung, gula, susu tepung, kemudian gaul rata.
  2. Campurkan tepung, gula, susu tepung, gaul rata.
  3. Biarkan selama sekurang-kurangnya 15 minit.
  4. Bahagikan doh kepada kira-kira 50 gram setiap satu dan biarkan ia berehat sehingga ia naik selama lebih kurang 30 minit.
  5. Letakkan lubang di tengah dan goreng sehingga perang keemasan.

Tepung yang Baik untuk Donut

Sekurang-kurangnya, terdapat dua jenis tepung yang boleh dicampur dan digunakan untuk membuat donat iaitu tepung protein sederhana dan tepung berprotein tinggi.

Apakah yang Menghalang Doh Donat daripada Mengembang?

Sebabnya, nisbah bahan kering dan bahan cair yang tidak sesuai boleh menyebabkan donat gagal mengembang. Bahan cecair yang diperlukan untuk membuat donat biasanya termasuk air, susu cair, santan dan telur. Bahan yang kurang cecair berbanding bahan kering boleh menjadi punca donat tidak naik.

Bagaimana, mudah bukan? Resepi untuk buat Donut sendiri di rumah. Cuba baca juga. Resepi buat Pop corn dan donut inti coklat yang dijamin berkesan.

Leave a Comment

Recipe Rating