Rendang Ayam Berkuah

Adakah anda sedang mencari idea resipi rendang ayam berkuah yang sedap dan lazat? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, hasilnya akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan. Malah, rendang ayam berkuah yang sedap dan lazat harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa rendang ayam berkuah, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi Rendang Ayam Berkuah

Rendang Ayam Berkuah

Rendang ayam olahan yang sedap, sedap, dan menyelerakan.
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr 30 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 6 people

Ingredients
  

  • 1 kg ayam potong, cuci bersih, toskan
  • 1 pek perencah rendang segera
  • 2 helai daun salam
  • 1 batang serai tumbuk
  • 1 inci lengkuas tumbuk
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa gula
  • 1 cup air
  • 365 ml santan campurkan 65 ml santan segera + air hingga 300 ml

Rempah Kisar

  • 4 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 6 biji cili merah

Instructions
 

  • Tumis rempah kisar hingga naik bau, masukkan perencah rendang segera, daun salam, serai, lengkuas. Masak hingga naik bau dan daun salam layu.
  • Masukkan ayam, kacau hingga ayam bertukar warna, masukkan air. Masak hingga ayam empuk.
  • Masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga mendidih, uji rasa. Bila dah sesuai, tutup api dapur.
  • Rendang ayam berkuah sedia untuk dihidangkan.
Keyword rendang ayam berkuah
Tried this recipe?Let us know how it was!

Bolehkah Daun Salam Menurunkan Tekanan Darah Tinggi?

Kandungan flavonoid dan antioksidan yang tinggi dalam daun salam menunjukkan khasiat untuk mengurangkan tekanan darah tinggi. Malah, daun salam juga meningkatkan kandungan kolesterol baik dalam darah.

Tangkai Serai Untuk Ubat Apa?

Batang serai dikenali sebagai bahan semulajadi yang berkesan dalam menangani anemia kerana ia mengandungi banyak zat besi. Oleh itu, pengambilan batang wedang ini secara berkala adalah lebih berkesan dalam menangani anemia berbanding pengambilan ubat-ubatan kimia. Batang serai mempunyai sifat antiseptik yang boleh membunuh kulat dan bakteria.