Adakah anda sedang mencari idea resipi puteri ayu cheese yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, hasilnya akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan. Malah, puteri ayu cheese yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa puteri ayu cheese, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Puteri Ayu Cheese
Ingredients
- 125 gram tepung gandum
- 2 biji telur
- 100 gram gula
- 1 sudu kecil pengemulsi
- 100 ml susu cair
- secukup rasa pewarna makanan
- secukup rasa minyak masak
Bahan Cheese
- 200 gram cream cheese
- 55 gram gula halus
- 1 biji telur
- 1 sudu besar air perasan lemon
Instructions
- Satukan telur, gula dan pengemulsi kemudian pukul sehingga kembang dan dikesan.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu cair dan kacau lagi hingga sebati.
- Bahagikan doh kepada beberapa bahagian dan warnakan.
- Satukan cream cheese dan gula tepung, pukul sehingga rata.
- Masukkan telur dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan air perasan lemon, gaul rata dan masukkan ke dalam piping bag.
- Lumurkan acuan dengan minyak, sembur adunan cheese dan kukus selama lebih kurang 3 minit.
- Tuang adunan puteri ayu cheese ke dalam 3/4 acuan dan kukus lagi selama lebih kurang 10 minit atau sehingga masak.
Apakah yang Dimaksudkan dengan Cream Cheese?
Cream cheese adalah keju dengan tekstur yang sangat lembut dan sangat mudah untuk disebarkan, kerana ia berkrim (keju lembut). Resipi cream cheese sebenarnya sama seperti keju lain, diperbuat daripada susu. Satu-satunya perbezaan adalah warna.
Bolehkah Cream Cheese Dimakan dengan Segera?
Walaupun ia boleh dimakan secara terus, cream cheese jarang dimakan secara langsung, tetapi digunakan untuk membuat kek keju lembut, inti roti, atau pembekuan keju, atau sebagai campuran untuk membuat kek lain.
Untuk Apa Cream Cheese Boleh Digunakan?
Cream cheese memberikan manfaat untuk meningkatkan sistem imun anda melalui kandungan vitamin A. Vitamin A dalam 28 gram cream cheese juga memberikan perlindungan untuk tisu badan, seperti untuk kulit, paru-paru, dan usus. Vitamin A ialah vitamin larut lemak yang juga baik untuk kesihatan mata anda.
Mengapa Cream Cheese Berkulat?
Cream Cheese adalah salah satu bahan yang sukar disimpan untuk jangka masa yang lama. Walaupun disimpan di dalam peti sejuk, cream cheese yang telah dibuka, jarang tahan lebih daripada 2 minggu. Lebih-lebih lagi, apabila suhu peti sejuk tidak stabil, ia akan mempercepatkan pertumbuhan acuan.
Itulah resepi puteri ayu cheese, mudah bukan? Jangan lupa baca resipi putri ayu dan Span pisang kukus.
