Pulut Durian

Makan pulut durian sebagai pencuci mulut adalah agenda yang menyeronokkan bagi penggemar durian. Cuba resepi pulut durian cair di rumah.

Gabungan pulut dan sos durian menghasilkan rasa yang enak dan manis dengan haruman pandan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pulut durian ialah pulut, gula merah, durian, dan daun pandan. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, inilah resepi pulut durian untuk 3-4 hidangan:

resepi pulut durian

Pulut Durian

Hidangan penutup yang manis, lazat, dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 2 hrs
Course Dessert
Cuisine Melayu
Servings 4 hidangan

Ingredients
  

Bahan Pulut

  • 300 gram pulut putih
  • 250 ml santan
  • 1 helai daun pandan
  • secukup rasa garam

Bahan Sos Durian

  • 500 gram durian
  • 100 gram gula
  • 100 ml air
  • ½ sudu kecil garam
  • 2 helai daun pandan
  • 350 ml santan
  • 1 sudu kecil tepung jagung larutkan dengan sedikit santan

Instructions
 

  • Rendam pulut dalam air selama 1 jam. Kukus pulut sehingga separuh masak atau selama 10 minit. Angkat dan ketepikan.
  • Masak santan, garam, dan daun pandan sehingga mendidih.
  • Masukkan pulut kukus, masak bersama santan dan daun pandan. Kacau hingga sebati. Biarkan beberapa saat sehingga santan diserap oleh pulut.
  • Kukus semula pulut sehingga masak selama 45 minit.
  • Sos durian: asingkan isi durian daripada bijinya. Perah dengan garpu.
  • Masak santan, garam, air, gula, daun pandan, dan tepung jagung. Rebus hingga naik bau. Masukkan isi durian. Masak hingga pekat dengan api sederhana.
  • Hidang.
Keyword pulut durian
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Faedah Durian Untuk Wanita?

Manakala buah durian pula mengandungi sejumlah besar asid folik yang penting dalam penghasilan sel darah merah, sehingga dapat meningkatkan kesuburan wanita. Selain itu, durian juga mengandungi tembaga dan zat besi yang turut berperanan dalam pembentukan sel darah merah.

Bolehkah durian menyembuhkan tekanan darah rendah?

Buah durian sendiri juga mempunyai banyak manfaat kesihatan jika diambil dalam had yang munasabah, tetapi tahukah anda bahawa pengambilan durian terlalu banyak boleh menyebabkan seseorang mengalami tekanan darah rendah atau hipotensi?

Apakah Kebaikan Pulut?

Salah satu kebaikan pulut adalah untuk menjaga kesihatan tulang. Kandungan mangan dalam pulut juga boleh membantu membuat proteoglycans, sejenis protein yang diperlukan untuk memastikan tulang rawan dan tisu tulang lain sihat.

Adakah Pulut Sihat?

Selain itu, pulut juga dapat membantu memastikan metabolisme badan berjalan dengan baik dan sihat. Selenium dan pelbagai vitamin dan mineral lain dalam beras pulut mengandungi sifat antioksidan dalam badan, yang boleh mengurangkan risiko penyakit kronik dan mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.

Itulah resepi pulut durian yang manis dan sedap. Anda juga boleh cuba masak kailan dengan resepi serabai kuah durian.