Puding Santan Strawberi

Bahan-bahan (untuk 4 hidangan)

• 1 pek Puding jenama Promina
• ½ sachet Serbuk santan
• 1 keping Roti putih
• 100 ml Air
• 10 biji Buah Strawberi

Peralatan Dapur yang Diperlukan

• Mesin pembancuh atau pengisar
• Cawan penghidang

Langkah-langkah Penyediaan

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk resipi ini.
2. Dalam mesin pembancuh atau pengisar, campurkan santan, roti putih, strawberi, dan air sehingga kesemuanya sebati.
3. Panaskan campuran ini dengan api perlahan di dalam periuk.
4. Apabila campuran mula mendidih sedikit, tuangkan serbuk puding Promina secara perlahan-lahan sambil dikacau sehingga rata.
5. Teruskan memasak campuran ini sehingga mendidih sepenuhnya dan menjadi pekat.
6. Segera angkat dan tuangkan ke dalam cawan penghidang yang telah disediakan.
7. Biarkan puding sejuk dan beku sepenuhnya sebelum dihidangkan.

Tips dan Petua

• Untuk rasa yang lebih intens, anda boleh menambahkan sedikit serbuk strawberi ke dalam campuran puding sebelum dimasak.
• Jika anda menginginkan tekstur yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sejumput serbuk agar-agar ke dalam campuran puding sebelum dimasak.
• Puding Santan Strawberi ini boleh dinikmati sejuk atau dipanaskan sedikit sebelum dihidangkan. Anda boleh mencuba keduanya untuk merasai perbezaan rasa.

Swaps dan Variasi Resipi

• Jika anda tidak menyukai strawberi, anda boleh menggantikan buah ini dengan buah-buahan lain seperti mangga, pisang, atau kiwi. Eksperimen dengan pelbagai kombinasi buah yang anda suka!
• Jika anda tidak mempunyai serbuk santan, anda boleh menggunakan santan segar atau santan pekat dari pek.
• Untuk varian yang lebih kaya, tambahkan serpihan coklat atau kacang-kacangan yang dicincang halus ke dalam campuran puding sebelum dimasak. Ini akan memberikan tekstur dan rasa yang menarik kepada hidangan anda.

Mengawal Lekapan

Setelah anda menikmati hidangan Puding Santan Strawberi ini, anda mungkin mempunyai beberapa hidangan yang tersisa. Untuk menyimpannya dengan betul, ikuti petua berikut:

• Letakkan puding dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk. Ia akan kekal segar selama 2-3 hari.
• Jangan lupa untuk mencampurkan puding sebelum disimpan semula untuk memastikan kelembutan dan kekenyalan yang seragam semasa penyimpanan.
• Anda juga boleh membekukan puding ini dalam bekas sesuai dan menyimpannya untuk jangka masa yang lebih lama. Apabila anda ingin menghidangkan puding beku ini, biarkan ia mencair di dalam peti sejuk semalaman sebelum dihidangkan.

Kalori Puding Strawberi

Menurut Food and Drug Administration, Amerika Syarikat, kandungan kalori purata puding strawberi ialah 130. Daripada jumlah ini, lemak menyumbang sebanyak 25 kalori.

Kandungan Vitamin Strawberi

Strawberi adalah sumber vitamin C dan mangan yang baik, serta mengandungi folat (vitamin B9) dan kalium. Tumbuhan dengan nama latin Fragaria ananassa ini sangat kaya dengan antioksidan dan sebatian tumbuhan, jadi ia mempunyai manfaat untuk kesihatan jantung dan mengawal gula dalam darah.

Khasiat Strawberi untuk Kanak-kanak

Menyokong Perkembangan Otak. Tidak ramai yang tahu, tetapi strawberi juga mengandungi asid folik yang baik untuk perkembangan dan kesihatan kanak-kanak kecil. Selain penting untuk perkembangan otak kanak-kanak, pengambilan strawberi dengan kerap juga akan memudahkan pengeluaran darah.

FAQ

1. Bolehkah saya menggunakan roti gandum sebagai gantian roti putih?

Ya, anda boleh menggantikan roti putih dengan roti gandum jika anda menginginkan rasa yang lebih kaya dan sehat. Hasil akhir mungkin mempunyai tekstur yang sedikit berbeza, tetapi ia masih akan menjadi kelezatan yang memuaskan.

2. Adakah saya boleh menggunakan strawberi beku untuk resipi ini?

Ya, anda boleh menggunakan strawberi beku sebagai gantian strawberi segar. Pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu sebelum digunakan dan perhatikan bahawa rasa dan tekstur mungkin berbeza sedikit.

3. Adakah saya boleh menggantikan serbuk santan dengan santan segar?

Ya, anda boleh menggunakan santan segar sebagai gantian serbuk santan. Anda hanya perlu mengira jumlah santan segar yang diperlukan untuk mencapai konsistensi yang dikehendaki. Pastikan untuk mengambil kira kepekatan santan segar dan sesuaikan jumlah air yang digunakan dalam resipi.

Kombinasi Makanan dan Minuman

Untuk menikmati hidangan Puding Santan Strawberi ini dengan lebih baik, berikut adalah beberapa cadangan kombinasi makanan dan minuman yang sesuai:

• Nikmatilah hidangan ini dengan secawan teh hijau panas untuk menikmati perpaduan rasa yang menyegarkan.
• Anda juga boleh menghidangkan puding ini dengan sejambak strawberi segar di atasnya sebagai hiasan.
• Jika anda ingin menambahkan kelembutan dan kekacangan kepada hidangan ini, hidangkan dengan sejumput serbuk kacang atau serbuk almond di atasnya.
• Untuk perisa yang lebih kaya dan istimewa, cuba hidangkan puding dengan sejumput serpihan coklat hitam atau saus coklat.