Puding Oreo Coklat Leleh

Puding Oreo Coklat Leleh adalah hidangan penutup yang menggoda dengan perpaduan sempurna antara biskut Oreo, coklat, dan lapisan lembut yang mencair di mulut. Resipi ini adalah pilihan yang sempurna untuk menjamu selera keluarga dan rakan-rakan anda.

Dalam blog post kali ini, kami akan berkongsi dengan anda langkah demi langkah untuk menyediakan puding Oreo coklat leleh yang lazat ini. Sertai kami dalam pengembaraan ini dan anda pasti akan terpesona oleh keindahan rasa dan kelezatan hidangan ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 100 Gram Oreo
• 3 Pek Agar agar
• 5 Keping Roti putih
• 50 Gram Gula
• 1 Liter Susu coklat cecair
• 150 Gram Coklat bar
• 3 Sudu besar Serbuk koko
• 100 ml Air
• Secukupnya Gajus

Alat Dapur yang Diperlukan

• Pemukul atau pengadun elektrik
• Kuali
• Pengacuan (saiz 20 x 8 x 7)
• Ayak
• Pisau dapur
• Belender

Langkah-langkah Penyediaan

Langkah 1: Sediakan Semua Bahan

Langkah pertama untuk menyediakan Puding Oreo Coklat Leleh adalah dengan menyediakan semua bahan yang diperlukan. Pastikan anda mempunyai semua bahan di atas sebelum memulakan penyediaan.

Anda juga boleh mencuba menggunakan bahan pengganti atau variasi dalam resipi ini untuk memberikan sentuhan peribadi kepada hidangan anda.

Langkah 2: Haluskan Biskut Oreo dan Goreng Gajus

Seterusnya, haluskan biskut Oreo hingga menjadi serbuk menggunakan pemukul atau pengadun elektrik. Anda boleh meletakkannya dalam beg plastik dan menggunakan penggiling atau gelas untuk menghancurkan biskut dengan lembut.

Setelah biskut Oreo halus, anda juga boleh menambahkan gajus goreng sebagai hiasan untuk memberikan sedikit kelezatan tambahan kepada puding.

Langkah 3: Lapisan Pertama – Masak Adunan Oreo

Lapisan pertama puding Oreo coklat leleh adalah adunan Oreo yang pekat dan lezat. Dalam kuali, masak 150 ml susu cair, 1 sudu besar agar-agar, 100 gram Oreo, dan gula dengan api perlahan. Kacau adunan tersebut sehingga ia menjadi pekat.

Setelah itu, masukkan adunan Oreo ke dalam pengacuan yang telah dibasahkan dengan air mineral sebelumnya untuk mengelakkan adunan daripada melekat. Ketepikan adunan tersebut dan biarkan ia mengeras.

Langkah 4: Lapisan Kedua – Buat Bubur Roti

Lapisan kedua puding Oreo coklat leleh adalah bubur roti yang lembut dan mengenyangkan. Dalam belender, haluskan 250 ml susu cair dan potongan roti putih hingga menjadi bubur halus dan lembut. Pastikan anda hanya menggunakan bahagian putih roti sahaja untuk mendapatkan tekstur yang tepat. Kemudian, masak baki susu coklat cair, gelatin, gula, coklat bar yang telah dipotong, bubur roti, dan serbuk koko dengan api sederhana.

Kacau adunan tersebut sehingga semua bahan sebati dan mendidih. Tuangkan adunan ini ke atas lapisan Oreo yang telah mengeras dalam pengacuan dan ayak supaya permukaan adunan menjadi lebih lembut. Simpan puding dalam peti ais dan biarkan ia mengeras sepenuhnya.

Langkah 5: Lapisan Ketiga – Tambahkan Coklat Leleh

Lapisan ketiga puding Oreo coklat leleh adalah coklat yang lezat dan berkilauan. Dalam kuali, masak 100 ml air, gelatin atau sisa lapisan pertama, dan coklat dengan api perlahan. Kacau adunan tersebut sehingga mendidih dan mengeluarkan kilauan yang cantik.

Tuangkan adunan coklat leleh ke atas puding Oreo yang telah beku dan keluarkan dari pengacuan. Hias puding dengan gajus goreng mengikut citarasa anda. Anda juga boleh menambahkan hiasan lain seperti serpihan biskut Oreo atau coklat parut untuk memberikan sentuhan terakhir yang menawan.

Nota dan Tips Berguna

• Untuk mempercepatkan proses mengerasnya puding, anda boleh meletakkannya dalam peti ais selama beberapa jam atau semalaman sebelum menyajikan.
• Jika anda ingin mencuba variasi rasa, anda boleh menukar biskut Oreo biasa dengan biskut Oreo Double Stuf atau biskut Oreo dengan rasa yang berbeza.
• Bagi mereka yang lebih suka rasa coklat yang lebih kuat, anda boleh menambahkan lebih banyak serbuk koko atau coklat hitam yang lebih pekat dalam resipi ini.
• Untuk hiasan tambahan, cuba letakkan beberapa irisan strawberi segar atau pelepas manis seperti sos karamel atau sos coklat di atas puding sebelum menyajikannya.

Perihal Puding Oreo Coklat Leleh

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Puding oreo coklat leleh.

Kandungan Vitamin dalam Puding

Terdapat banyak vitamin dalam puding yang baik untuk kesihatan seperti vitamin A, C, B, B6, B12, dan E. Selain kalsium, mineral juga memainkan peranan penting dalam menguatkan tulang dan gigi terutama pada kanak-kanak.

Khasiat Puding Coklat

Faedah Puding untuk Kesihatan Badan:

• Penghadaman yang lancar. Serat dalam puding sangat berguna untuk penghadaman yang lancar.
• Sebagai Makanan Diet. Selain membersihkan usus, serat yang terkandung dalam puding juga dapat menahan rasa lapar.
• Pencegahan Kanser dan Kardiovaskular.
• Antioksidan.

Guna Tepung Jagung dalam Puding

Jika Anda menambah tepung jagung di dalamnya ia boleh membantu puding menjadi lebih pekat dan mempunyai tekstur yang lembut.

Soalan Lazim

1. Bolehkah saya menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti susu coklat cecair?

Ya, anda boleh menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti susu coklat cecair dalam resipi ini. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa penggunaan susu rendah lemak mungkin akan memberikan kekentalan dan kekayaan rasa yang sedikit berbeza kepada puding.

2. Adakah saya boleh menggunakan coklat putih sebagai gantian kepada coklat bar?

Ya, anda boleh menggunakan coklat putih sebagai gantian kepada coklat bar dalam lapisan kedua puding. Ini akan memberikan rasa yang lebih manis dan kelembutan kepada hidangan.

3. Bolehkah saya menyimpan puding Oreo coklat leleh dalam peti sejuk semalaman?

Ya, anda boleh menyimpan puding Oreo coklat leleh dalam peti sejuk semalaman untuk memastikan ia mengeras sepenuhnya sebelum disajikan. Pastikan puding dibungkus dengan rapat atau diletakkan dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan bau dan rasa yang tidak diingini.

4. Adakah terdapat sebarang cara mudah untuk menghancurkan biskut Oreo?

Untuk menghancurkan biskut Oreo dengan mudah, anda boleh meletakkannya dalam beg plastik dan menggunakan gelas atau penggiling untuk menghancurkannya dengan lembut. Pastikan beg plastik ditutup rapat agar biskut tidak tumpah.

5. Apakah hidangan atau minuman yang sesuai untuk disajikan dengan puding Oreo coklat leleh?

Puding Oreo coklat leleh yang lezat ini boleh disajikan dengan hiasan segar seperti buah-buahan kecil seperti strawberi atau buah beri lain. Anda juga boleh menghidangkan puding ini dengan secawan kopi hitam panas atau teh tarik Malaysia untuk mengimbangi rasa manis dan kaya coklatnya.