Puding Mozek Susu

Teringin nak buat puding untuk berbuka puasa takjil? Nah, puding mozek susu ini boleh menjadi pilihan.

Teksturnya yang lembut dengan rasa yang cenderung manis dan segar membuatkan puding digemari ramai orang. Terdapat begitu banyak variasi dengan inti yang boleh ditambah mengikut citarasa.

Lebih sedap dimakan ketika sejuk. Lebih-lebih lagi bila cuaca panas.

Tidak perlu mencari tempat yang menjualnya, anda boleh buat sendiri di rumah dengan resepi yang akan kami cuba kongsikan di bawah.

puding mozek susu

Puding Mozek Susu

Puding adalah makanan yang menyihatkan keluarga dan kerana saya suka, hari ini saya cuba membuat puding semula dan kali ini saya memilih Puding Susu Mozek tanpa telur dan santan supaya sihat untuk keluarga, cantik dan sedap, tidak terlalu manis kerana ia kurang gula.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 40 mins
Course Dessert
Cuisine French
Servings 3

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 1 Liter Susu cecair putih
  • 375 Gram Susu pekat manis
  • 2 Pek Agar agar (putih)
  • 4 Pek Nutrijell (Perisa anggur, oren, strawberi, tembikai)
  • 6 Sudu besar Gula
  • 1.2 Liter Air

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Lapisan pertama, kami membuat mozek daripada nutrijell. Proses nutrijell mengikut arahan dengan dos 1 sudu besar nutrijell, 200 ml air dan 1 sudu gula, gaul rata dan masak sehingga mendidih. Selepas mendidih masukkan dalam acuan (saya guna saiz 20 x 8 x 7 cm), simpan dalam peti ais.
  • Lakukan perkara yang sama dengan perisa/warna yang lain. Bila dah beku potong empat segi mengikut citarasa (sini saya buat 2 saiz kecil dan besar), kemudian ketepikan dahulu. Seterusnya, masak 550 ml susu cair putih, 5 sudu besar susu pekat manis dan 1 pek agar-agar plain, kacau sentiasa sehingga mendidih.
  • Sudah tiba masanya untuk menyusun saiz acuan bulat diameter 23 cm, tinggi 8 cm dan acuan kotak 21 x 8 x 6 cm, susun ikut citarasa anda.
  • Lapisan kedua, buat semula mozek. Masak 150 ml susu cair putih, 2 sudu besar susu pekat manis dan 1 sudu besar Nutrijell hijau, kacau hingga mendidih, keluarkan kemudian masukkan ke dalam acuan dan simpan dalam aiskrim (untuk lapisan kedua 3 warna sahaja), kemudian potong empat segi mengikut citarasa (hanya 1 saiz besar sahaja), kemudian ketepikan.
  • Seterusnya, masak 400 ml air, 1 pek agar-agar, 2 sudu besar gula dan kacau sehingga mendidih. Keluarkan lapisan pertama beku kemudian susun ikut citarasa dan simpan semula dalam peti ais.
  • Puding Mozek Susu sedia untuk dimakan.
Keyword Mozek, Puding, Susu
Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Puding Mozek Susu

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Puding mozek susu.

Kandungan Nutrien dalam Puding

Kandungan nutrien dalam puding untuk kesihatan badan:

  • Serat. Salah satu bahan dalam puding ialah serat.
  • Kalsium.
  • Protein.
  • Vitamin dan Mineral.

Nota: Kalori puding susu: Terdapat 230 kalori dalam 4 keping (58 g).

Adakah Puding Mengandungi Lemak?

Seperti yang dipetik dari Wikipedia, puding agar kaya dengan kalori, karbohidrat, protein, vitamin A, B6, B12, C, D, kalsium, magnesium, zat besi, kalium dan natrium. Menariknya, pencuci mulut itu juga mengandungi lemak tepu, lemak tak tepu dan tak tepu tunggal, kolesterol, serat makanan, kafein dan gula.

Itulah resepi Puding mozek susu. Jangan lupa baca resipi Puding oreo coklat leleh.