Puding Labu Santan

Jump to Recipe Print Recipe

Labu kaya dengan vitamin A, vitamin C, beta karotena, kalium, dan zat besi. Kesemua kandungan dalam labu adalah baik untuk kesihatan badan.

Selain dikukus dan menjadi bahan utama minuman segar, labu juga enak apabila diproses menjadi puding.

Puding labu mempunyai tekstur dan rasa yang legit, lembut, manis, sesuai untuk snek setiap hari, dan sangat menyegarkan.

Puding dari labu ini juga boleh digunakan untuk makanan kanak-kanak. Untuk rasa lebih sedap, boleh tambah santan di atas.

Berikut resepi Puding labu santan yang bisa Anda cuba buat sendiri dirumah.

puding labu santan

Puding Labu Santan

Labu diproses dengan santan untuk bahan puding. Sedap dan segar, sesuai untuk makan tengah hari pada waktu siang.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr
Course Dessert
Cuisine French
Servings 6

Ingredients
  

Bahan-bahan

    Bahan Sos Santan

    • 1 Pek Agar-agar (Jenama Swallow plain)
    • 500 ml Air
    • 1 Sachet Santan (Jenama Kara@ 65 ml)
    • 2 Sachet Susu pekat manis
    • 5 Sudu besar Gula
    • ½ Sudu kecil Garam
    • ¼ Sudu kecil Serbuk vanila

    Bahan Puding Labu

    • 300 Gram Labu Yang dikupas
    • 1 Pek Agar-agar (Jenama Swallow plain)
    • 250 ml Susu UHT Full cream
    • 250 cc Air
    • 7 Sudu besar Gula
    • ¼ Sudu kecil Garam

    Instructions
     

    Langkah-langkah

    • Sediakan semua bahan.
    • Masak sehingga kuah santan mendidih sambil terus dikacau. Selepas mendidih, kacau sebentar supaya santan tidak pecah. Selepas itu angkat. Masukkan ke dalam acuan. Kemudian ketepikan.
    • Kukus labu hingga lembut. Kemudian gaul hingga sebati. Boleh tambah 250 cc air bila blend.
    • Didihkan semua bahan puding labu. Tuang atas kuah santan tadi. Pastikan kuah santan tidak melekit di jari kita.
    • Hidangkan sejuk.
    Keyword Labu, Puding, Santan
    Tried this recipe?Let us know how it was!

    Perihal Puding Labu Santan

    Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Puding labu santan.

    Kandungan Labu

    Labu atau cucurbita moschata mengandungi 94% air dan rendah kalori. Khasiat labu untuk kesihatan dapat mengekalkan berat badan, mencegah risiko kanser dan mengekalkan kesihatan mata. Khasiat buah labu baik untuk kesihatan kerana ia mengandungi vitamin B, vitamin F, asid folik, dan nutrien lain.

    Khasiat Labu untuk Kesihatan

    Khasiat labu untuk kesihatan tubuh badan kita adalah seperti berikut:

    1. Membuatkan anda kenyang lebih lama.
    2. Tajamkan penglihatan.
    3. Mencantikkan kulit.
    4. Tingkatkan sistem imun.
    5. Mencegah kanser.
    6. Menjaga kesihatan jantung.
    7. Menurunkan tekanan darah.
    8. Melancarkan penghadaman.

    Bolehkah Labu Dimakan dengan Kulitnya?

    Makan kulit labu dapat memenuhi keperluan vitamin A lebih daripada 100 peratus, vitamin C 20 peratus, vitamin E, riboflavin, kalium, tembaga dan mangan sehingga 10 peratus, dan lima peratus untuk thamine, B6, folat, asid pantotenik, niasin, besi, magnesium dan fosforus.

    Itulah resepi Puding labu santan. Jangan lupa baca resipi Puding alpukat santan.

    Resepi Lain