Puding Karamel Hokkaido gaya Jepun adalah salah satu ciptaan puding kegemaran saya, kerana teksturnya yang sangat lembut.
Rasa manisnya juga sangat sesuai dimakan sebagai pencuci mulut selepas makan berat.
Berikut adalah resipi Puding karamel hokkaido ala Jepun yang lengkap untuk Anda.

Puding Karamel Hokkaido
Ingredients
Bahan-bahan
- 1 Sachet Bahan jely (Saya guna jenama Nutrijell Plain)
- 130 Gram Gula
- 1000 ml Susu UHT (Ultra suhu tinggi) (Ultra-high temperature)
- ½ Sudu kecil Garam
- 3 Biji Kuning telur
- 1 Sudu kecil Ekstrak vanila
Karamel
- 50 Gram Gula
- 50 ml Air
Instructions
Langkah-langkah
- Sediakan bahan-bahan.
- Masak Susu, gula, Nutrijell dan garam. Setelah hampir mendidih, masukkan kuning telur dengan memancing (masukkan sedikit adunan jeli ke dalam mangkuk kuning telur, gaul rata).
- Masak hingga mendidih, kemudian angkat.
- Tuang ke dalam cawan yang telah dialas dengan loyang berisi air ais.
- Buat Karamel: Masak gula pasir hingga larut, dan berwarna karamel, masukkan air, gaul rata. Masak sehingga bercampur dan masak. Tunggu agak sejuk tuang ke dalam bekas kecil.
- Hidangkan untuk pencuci mulut.
Perihal Puding Karamel Hokkaido
Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Puding karamel hokkaido.
Kandungan Khasiat Puding untuk Kesihatan Badan
- Serat. Salah satu bahan dalam puding ialah serat.
- Kalsium. Komposisi puding biasanya mengandungi susu atau jika tiada ENDEUSiast, boleh juga tambah sendiri menggunakan susu cair atau tepung.
- Protein.
- Vitamin dan Mineral.
Kebaikan Puding
Berikut adalah pelbagai faedah pengambilan puding:
- Sebagai Makanan Diet.
- Mengandungi Antioksidan.
- Menstabilkan Paras Kolesterol.
- Lancarkan Sistem Penghadaman.
- Meningkatkan Daya Tahan Badan.
- Mencegah Penyakit Kardiovaskular.
Adakah Puding Mengandungi Karbohidrat?
Puding adalah makanan seperti jeli yang biasa dimakan oleh rakyat Malaysia. Puding mengandungi 194 kilokalori tenaga, 1.9 gram protein, 0 gram karbohidrat, 0 gram lemak, 33.5 miligram kalsium, 0 miligram fosforus, dan 0.2 miligram zat besi.
Bolehkah Saya Makan Puding Semasa Diet?
Baik untuk Program Diet. Malah puding jeli boleh menjadi pengganti yang baik untuk makanan ringan apabila program diet berjalan. Makan puding juga berguna untuk mengoptimumkan metabolisme badan dalam membakar lemak dan kalori dengan lebih baik.
Itulah resepi Puding karamel hokkaido. Baca juga resepi puding marble coklat dan Strawberry shortcake puding keju karamel.