Popia Milo, satu kudapan yang memikat dengan perpaduan unik antara kelembutan kulit popia dan kelezatan rasa milo yang kaya. Ia bukan sekadar hidangan ringan, tetapi sebuah karya seni yang memenuhi cita rasa anda.
Resipi ini sesuai untuk semua golongan, dari ibu yang ingin menghidangkan kejutan manis kepada anak-anak tersayang, hingga kepada rakan yang ingin memanjakan diri dengan kelezatan yang tak tertandingi.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 pek kulit popia
- 2 sudu besar susu milo
- 1 sudu besar gula halus
Bahan Gam:
- 1 sudu besar tepung gandum
- secukup rasa air
- secukup rasa minyak masak
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Pisau tajam
- Penggorengan
- Mangkuk besar
- Penyapu kertas
- Balang kedap udara (untuk penyimpanan)
Langkah-langkah Menghidangkan Popia Milo:
- Pertama sekali, asingkan kulit popia dan letakkan di atas permukaan kerja. Saya mengesyorkan menggunakan kulit popia berukuran 5×5 saiz yang mempunyai 50 helai.
- Untuk membuat bahan gam, dalam sebuah mangkuk besar, gaulkan tepung gandum dengan secukup rasa air sehingga membentuk doh yang tidak terlalu cair atau pekat.
- Kemudian, ambil sekeping kulit popia dan sapukan bahan gam yang telah disediakan di atasnya. Pastikan bahan gam tersebar secara rata di seluruh permukaan kulit popia.
- Gulung kulit popia yang telah dilapisi bahan gam dengan rapi. Lanjutkan proses ini sehingga semua kulit popia dan bahan gam habis digunakan.
- Selepas itu, gunting popia yang telah digulung tadi kepada saiz yang sesuai mengikut citarasa anda.
- Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api perlahan. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan popia untuk menggoreng.
- Goreng popia dalam minyak yang panas sehingga ia berubah menjadi kekuningan dan rangup. Pastikan untuk menggoreng dengan api perlahan untuk memastikan bahagian dalam popia juga masak dengan baik.
- Angkat popia dari minyak dan biarkannya menitis minyak dengan meletakkannya di atas penyapu kertas atau tisu dapur.
- Biarkan popia menjadi sejuk sepenuhnya sebelum meneruskan langkah seterusnya.
- Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan gula halus dengan susu milo. Kacau rata sehingga gula larut sepenuhnya dalam susu milo.
- Masukkan popia yang telah sejuk ke dalam campuran susu milo dan gula. Goncangkan balang kedap udara dengan lembut untuk memastikan setiap helai popia dilapisi dengan campuran susu milo.
- Anda boleh menyimpan popia Milo yang telah siap di dalam balang kedap udara. Pastikan untuk mengurut udara daripada balang sebelum menutupnya untuk memastikan kelembutan popia dikekalkan.
Petua dan Pendekatan Alternatif:
- Untuk menambahkan pelbagai tekstur dalam resipi ini, anda boleh mencampurkan popia Milo dengan bijirin seperti kelapa parut panggang atau kacang tanah yang dicincang halus. Ia akan memberikan rasa yang lebih kompleks kepada kudapan ini.
- Jika anda tidak mempunyai kulit popia yang siap digunakan, anda boleh mencuba membuat kulit popia sendiri dengan menggunakan resipi yang boleh anda cari secara dalam talian. Ini akan memberikan kepuasan tambahan apabila anda melihat hasil akhirnya.
- Untuk variasi rasa, anda juga boleh mencuba menggunakan Milo yang berkrim atau Milo Oreo sebagai pengganti susu milo biasa. Ia akan memberikan sentuhan rasa yang lebih lazat dan memuaskan.
Simpanan dan Sajian Tambahan:
- Popia Milo boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik untuk mengekalkan kelembutan dan kelezatannya. Ia boleh bertahan sehingga 2-3 hari.
- Anda juga boleh menghidangkan popia Milo ini dengan minuman panas seperti teh tarik atau kopi untuk mencipta pengalaman minum petang yang lebih lengkap dan memuaskan.
Apakah Kebaikan Susu Milo?
Milo juga tinggi dengan kalsium. Kalsium ini boleh membina dan mengekalkan tulang dan gigi anak anda supaya kuat. Pastikan juga fungsi saraf dan otot anak anda berfungsi dengan baik.
Milo Diperbuat Daripada Apa?
Komposisi Milo lain terdiri daripada proses berganda ekstrak malt, susu, coklat, serta pelbagai vitamin dan mineral seperti Kalsium, Fosforus, Zat Besi, Vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D. Setiap komposisi susu Milo mempunyai peranan penting dalam tempoh pertumbuhan aktif kanak-kanak.
Adakah Milo Sama dengan Susu?
Milo adalah minuman serbuk coklat yang lazat penuh tenaga dan nutrisi, sesuai untuk dinikmati pada bila-bila masa seperti yang dikehendaki oleh pengguna, milo mengandungi susu yang berasal daripada susu skim (bukan krimer sayuran). Jadi boleh dikatakan milo bukan susu tetapi minuman coklat mengandungi susu.
Soalan Lazim:
1. Bolehkah saya menggunakan popia yang telah digoreng sebelumnya?
Ya, anda boleh menggunakan popia yang telah digoreng sebelumnya, tetapi pastikan untuk memanaskan mereka sebentar dalam penggorengan sebelum menghidangkan supaya mereka menjadi rangup semula.
2. Adakah saya boleh menggunakan bahan gam yang lebih cair atau pekat?
Bahan gam yang tidak terlalu cair atau pekat akan memberikan hasil terbaik. Jika bahan gam terlalu cair, ia mungkin sukar untuk menggulung popia dengan rapi. Sebaliknya, jika bahan gam terlalu pekat, ia mungkin sukar untuk menyebarkan dengan rata ke atas kulit popia.
3. Adakah saya perlu menggoreng popia dengan api yang tinggi?
Tidak, disyorkan untuk menggoreng popia dengan api perlahan untuk memastikan bahagian dalam popia juga masak dengan baik dan tidak terlalu garing di luaran.
Popia Milo
Ingredients
- 1 pek kulit popia
- 2 sudu besar susu milo
- 1 sudu besar gula halus
Bahan Gam
- 1 sudu besar tepung gandum
- secukup rasa air
- secukup rasa minyak masak
Instructions
- Asingkan kulit popia dulu, saya pakai kulit popia saiz 5x5 ada 50 helai. Kacau bahan gam (doh gam tidak cair dan tidak pekat).
- Kemudian gulung dan gam. Buat sampai habis kemudian gunting.
- Goreng dalam minyak panas dengan api perlahan hingga kekuningan.
- Angkat dan toskan. Biarkan ia sejuk.
- Campurkan gula dengan kacau susu milo. Kemudian masukkan popia sejuk. Goncangkan balang supaya popia sebati dengan milo.
- Siiaappp,,, masukkan dalam bekas/balang kedap udara.
