Pizza Mini

Resipi Pizza Mini ini adalah pilihan sempurna untuk mereka yang ingin menikmati kelezatan pizza dalam saiz yang lebih kecil. Sesuai untuk hidangan pembuka, makan ringan atau sebagai snek pada bila-bila masa, Pizza Mini ini pasti akan memikat selera anda.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda dapat menghasilkan Pizza Mini yang lezat dalam masa yang singkat. Jom kita lihat senarai bahan-bahan yang anda perlukan dan cara-cara untuk menyediakan resipi ini:

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung berprotein tinggi
  • ½ sudu kecil yis segera
  • 1 sudu besar gula
  • 2 sudu besar minyak masak
  • ½ sudu kecil garam
  • 150 ml air ais

Topping:

  • 2 biji sosej lembu dipotong bulat nipis
  • 50 gram mozarella parut
  • ¼ biji bawang besar cincang
  • secukup rasa sos bolognese
  • secukup rasa mayonis
  • secukup rasa sos cili

Peralatan Dapur yang Diperlukan:

  • Mangkuk besar
  • Loyang
  • Kuali
  • Pisau
  • Parutan keju
  • Senduk kayu
  • Penutup kain atau bungkus plastik

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tepung, yis segera, dan gula dalam mangkuk besar, lalu gaul rata.
  2. Masukkan air ais secara berperingkat dan uli sehingga doh terbentuk.
  3. Tambahkan minyak masak dan garam ke dalam doh, kemudian uli sehingga doh menjadi elastik.
  4. Biarkan doh ini rehat selama 20 minit hingga mengembang dua kali ganda.
  5. Setelah itu, kempiskan doh dan bahagikan kepada 12 bahagian yang sama besar. Bulatkan setiap bahagian doh.
  6. Susun doh-doh ini di atas loyang dan ratakan permukaannya. Rehatkan selama 15 minit dengan menutupnya menggunakan kain atau bungkus plastik.
  7. Sapukan sos bolognese ke atas permukaan setiap doh yang telah dipersiapkan.
  8. Taburkan hirisan sosej dan bawang besar yang telah dicincang.
  9. Terakhir, taburkan mozarella parut di atasnya.
  10. Panaskan oven pada suhu 180°C dan bakar Pizza Mini selama 10-15 minit atau sehingga keju meleleh dan doh menjadi keemasan.
  11. Angkat Pizza Mini dari oven dan tambahkan mayonis dan sos cili mengikut kesukaan anda.
  12. Bakar sekejap untuk melelehkan mayonis dan menambah kelezatan Pizza Mini.
  13. Hidangkan segera dan nikmati hidangan ini!

Nota:

  • Untuk variasi rasa, anda boleh menambahkan topping lain seperti keju cheddar parut, jamur cincang halus, atau zaitun yang dipotong kecil-kecil.
  • Anda juga boleh menggantikan sosej lembu dengan sosej ayam atau daging asap yang telah dipotong nipis sebagai variasi lain.
  • Sos bolognese boleh digantikan dengan sos tomat atau sos BBQ mengikut selera anda.
  • Pastikan untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa Pizza Mini anda dengan menambah atau mengurangkan bahan-bahan mengikut citarasa masing-masing.

Apakah Fungsi Tepung Berprotein Tinggi?

Jika anda ingin membuat makanan yang adunannya mempunyai tekstur yang elastik, kenyal, pejal dan isipadu yang lebih besar, seperti roti atau mi, tepung berprotein tinggi amat disyorkan sebagai bahan utama. Selain itu, tepung berprotein tinggi juga mampu menghasilkan doh yang mengembang dengan baik.

Apakah Kandungan Sosej Daging Lembu?

Komponen utama sosej terdiri daripada daging, lemak, dan air. Selain itu, sosej juga ditambah dengan bahan tambahan seperti garam, fosfat, bahan pengawet (biasanya nitrit/nitrat), pewarna, asid askorbik, pengasingan protein, dan karbohidrat.

Keju Mozzarella Diperbuat Daripada Apa?

Mozzarella asalnya daripada susu kerbau. Walaupun ketika itu ada juga pengeluar yang memproses mozzarella daripada susu lembu. Mozzarella yang diperbuat daripada susu kerbau dipanggil mozzarella di bufala, dan mozzarella yang diperbuat daripada susu lembu dipanggil mozzarella fior di latte. Tekstur mozzarella lembut dan kenyal.

Apa Guna Mayonis?

Mayonis adalah tambahan yang sempurna untuk membungkus pelbagai jenis makanan. Kebanyakannya, mayonis digunakan sebagai campuran makanan segera, seperti burger, hot dog, kebab, kentang goreng, ayam goreng, dan sebagainya. Mayonis juga boleh digunakan sebagai campuran sos tomato atau sos cili.

FAQ:

1. Bolehkah saya menggunakan tepung biasa sebagai pengganti tepung berprotein tinggi?

Tepung berprotein tinggi memberikan kelembutan dan kekenyalan pada doh. Namun, jika anda tidak mempunyai tepung berprotein tinggi, anda boleh menggunakan tepung gandum biasa, walaupun tekstur doh mungkin sedikit berbeza.

2. Adakah Pizza Mini ini sesuai untuk disimpan untuk makanan keesokan harinya?

Ya, Pizza Mini boleh disimpan untuk makanan keesokan harinya. Sebaiknya, simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dihidangkan.

3. Adakah saya perlu menggunakan loyang khas untuk membuat Pizza Mini ini?

Anda boleh menggunakan apa-apa jenis loyang yang ada di rumah, tetapi pastikan untuk melapikinya dengan kertas pembakar atau meminyaki permukaannya untuk mengelakkan pizza daripada melekat.

resepi pizza mini

Pizza Mini

Piza mini ini sesuai untuk pesta dan menikmati percutian yang santai.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Course Snack
Cuisine Italian
Servings 12 biji

Ingredients
  

  • 200 gram tepung berprotein tinggi
  • ½ sudu kecil yis segera
  • 1 sudu besar gula
  • 2 sudu besar minyak masak
  • ½ sudu kecil garam
  • 150 ml air ais

Topping

  • 2 biji sosej lembu dipotong bulat nipis
  • 50 gram mozarella parut
  • ¼ biji bawang besar cincang
  • secukup rasa sos bolognese
  • secukup rasa mayonis
  • secukup rasa sos cili

Instructions
 

  • Campurkan tepung, yis segera, dan gula, gaul rata. Masukkan air ais, uli hingga menjadi doh.
  • Masukkan minyak masak dan garam, kemudian uli hingga elastik. Biarkan selama 20 minit hingga mengembang dua kali ganda.
  • Kempiskan doh, bahagikan kepada 12 bahagian. Bulatkan setiap doh, kemudian susun di atas loyang dan ratakan, rehatkan selama 15 minit ditutup dengan kain atau bungkus plastik.
  • Sapu dengan sos bolognese, atas dengan hirisan sosej dan bawang, taburkan dengan parutan mozzarella.
  • Bakar pada suhu 180°C selama 10-15 minit, angkat dan masukkan mayonis dan sos cili.
  • Bakar lagi sekejap. Hidang.
Keyword mini pizza, piza mini, pizza mini
Tried this recipe?Let us know how it was!