Pau Kukus

Adakah anda sedang mencari idea resepi pau kukus yang sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, pau kukus akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, pau kukus yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa pau kukus, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi pau kukus

Pau Kukus

Salah satu ciptaan pau yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 10 biji

Ingredients
  

  • 250 gram tepung protein rendah
  • 5 sudu besar gula
  • 150 ml air
  • 1 sudu kecil yis segera
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar marjerin
  • secukup rasa jem coklat
  • secukup rasa coklat bar atau meses untuk inti

Instructions
 

  • Larutkan yis dan gula dalam 150 ml air suam. Biarkan ia mengembang atau berbuih.
  • Campurkan tepung dengan garam. Tuangkan air yis ke dalam tepung, gaul rata. Masukkan marjerin lepas, uli hingga tidak begitu likat. Tutup bekas dan biarkan doh berehat lebih kurang 30 minit.
  • Bahagikan doh untuk setiap bun. Isikan setiap keping doh dengan coklat secukupnya. Letakkan setiap roti di atas kertas parchment. Biarkan bun rehat lagi 30 minit supaya kembang semula, jangan lupa tutup dengan kain.
  • Sediakan pengukus, balut penutup pengukus dengan serbet kain atau kain kering supaya lembapan tidak menitis pada ladu semasa mengukus.
  • Masukkan pau ke dalam pengukus dan kukus selama 30 minit.
Keyword pau kukus
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Fungsi Tepung Rendah Protein?

Tepung rendah protein sesuai untuk doh biskut. Banyak resipi biskut menggunakan tepung rendah protein sebagai bahan utama untuk mendapatkan tekstur yang rangup. Tepung protein rendah juga boleh digunakan untuk membuat kek dengan nisbah gula yang lebih tinggi daripada tepung.

Kandungan Nutrisi Marjerin

Satu sudu besar marjerin biasa yang banyak dijual di pasaran, mengandungi kira-kira 80-100 kalori, 9-11 gram lemak, 2 gram lemak tepu, 1.5-2.5 gram lemak trans, sifar gram karbohidrat, sifar gram kolesterol. , dan sifar gram gula.

Apakah Lemak yang Terkandung dalam Marjerin?

Marjerin atau Mentega? Sila ambil perhatian, kandungan dalam mentega adalah lemak tepu, manakala marjerin menyimpan lemak trans (lemak tak tepu). Lemak trans (lemak tak tepu) akan meningkatkan LDL (kolesterol jahat) dan menurunkan HDL (kolesterol baik).

Pelbagai Menu Pau

Selain pau kukus, berikut adalah pelbagai menu pau yang boleh dibuat di rumah:

  1. Pau Goreng
  2. Pau Goreng Inti Sambal
  3. Pau Kacang Merah
  4. Pau Kacang
  5. Pau Kelapa
  6. Chinese Pau

Demikian resepi pau kukus yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.