Kek dan buah – dua elemen yang selalu memukau lidah dan jiwa kita. Namun, apakah yang berlaku apabila kedua-duanya bergabung menjadi satu?
Inilah keajaiban Oreo Blueberry! Kombinasi kelembutan kek Oreo yang lezat dengan keasaman dan kelezatan buah blueberry, mencipta sebuah hidangan yang mampu memukau siapa sahaja yang mencubanya. Bagi pencinta pencuci mulut yang mencari sesuatu yang unik dan menyegarkan, Oreo Blueberry adalah pilihan yang tepat.
Mari sertai saya dalam mengembara ke dalam dunia rasa yang menggoda ini dan kita akan bersama-sama menyediakan hidangan yang akan membuat anda terpesona dengan setiap suapan. Jangan terlepas peluang untuk mencuba resipi ini yang akan merubah cara anda melihat kek dan buah selama ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 15 biji Oreo tanpa krim, dihaluskan
Bahan Mousse:
- 3 helai gelatin, rendam dalam air sejuk dan toskan
- 100 ml susu cair
- 50 gram gula
- ⅛ sudu kecil garam
- 100 gram coklat masakan putih, dipotong kecil
- 200 ml krim bukan tenusu, pukul kembang
- 100 gram jem blueberry
Bahan Tambahan:
- 75 gram krim bukan tenusu, pukul creamy
- 10 biji Oreo mini dengan krim
Langkah-langkah
Langkah-langkah untuk Menyiapkan Oreo Blueberry:
Langkah 1: Ratakan Oreo di Bahagian Bawah Gelas Kecil
Pertama sekali, ratakan Oreo yang telah dihaluskan di bahagian bawah gelas kecil setinggi 1 1/2 cm. Pastikan lapisan ini rata dan padat untuk memberikan asas yang baik kepada hidangan ini.
Setelah itu, ketepikan gelas-gelas tersebut dan kita teruskan ke langkah seterusnya.
Langkah 2: Sedia dan Campurkan Bahan Mousse
Seterusnya, kita perlu menyediakan bahan mousse untuk Oreo Blueberry ini. Panaskan susu cair dalam kuali kecil dan tambahkan gula serta garam. Kacau bahan-bahan tersebut hingga mendidih.
Setelah mencapai titik didih, masukkan gelatin yang telah direndam dan coklat masakan putih yang telah dipotong kecil. Kacau rata hingga coklat dan gelatin larut sepenuhnya. Kemudian, tambahkan jem blueberry dan kacau rata lagi. Biarkan campuran ini sejuk pada suhu bilik.
Langkah 3: Campurkan Bahan Mousse ke Krim Bukan Tenusu
Sekarang, kita akan menyatukan bahan mousse yang telah disediakan tadi dengan krim bukan tenusu yang telah dipukul kembang.
Tambahkan campuran mousse sedikit demi sedikit ke dalam krim bukan tenusu sambil dikacau perlahan-lahan. Pastikan semua bahan-bahan itu tercampur rata dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Langkah 4: Tuangkan dan Hiasan
Setelah itu, tuangkan sedikit jem blueberry ke dalam setiap gelas yang mengandungi lapisan Oreo. Kacau sedikit supaya jem teragih dengan baik di dalam gelas. Kemudian, tuangkan campuran mousse ke atas jem blueberry dan Oreo.
Pastikan gelas-gelas itu penuh dengan campuran tersebut. Akhir sekali, semburkan krim bukan tenusu di atas mousse dan hiaskan dengan Oreo mini yang masih mempunyai krim.
FAQ (Soalan Lazim)
1. Bolehkah saya menggunakan Oreo dengan krim untuk lapisan Oreo di bahagian bawah gelas?
Bagi mendapatkan hasil yang terbaik, disyorkan untuk menggunakan Oreo tanpa krim bagi lapisan di bahagian bawah gelas. Namun, jika anda lebih menyukai kehadiran krim di lapisan itu, anda boleh mencuba menggunakan Oreo dengan krim. Pastikan anda mengira tambahan krim tersebut semasa mengira jumlah Oreo yang diperlukan.
2. Adakah saya perlu menggunakan krim bukan tenusu?
Krim bukan tenusu memberikan hasil yang lebih baik dalam resipi ini kerana ia memberikan kekayaan dan kelembutan yang sama seperti krim tenusu. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai akses kepada krim bukan tenusu, anda boleh mencuba menggantikannya dengan krim tenusu dalam jumlah yang sama.
3. Bagaimana cara menyimpan Oreo Blueberry yang berlebihan?
Jika anda mempunyai Oreo Blueberry yang berlebihan, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan anda menutup rapat gelas-gelas tersebut dengan plastik pembalut atau penutup kedap udara sebelum menyimpannya. Hidangan ini juga boleh dibekukan untuk menyimpannya dalam jangka masa yang lebih lama. Sebelum menyajikannya, pastikan untuk mencairkan hidangan di dalam peti sejuk semalaman dan kemudian biarkan ia mencapai suhu bilik sebelum dinikmati.
Oreo Blueberry
Ingredients
- 15 biji oreo tanpa krim dihaluskan
Bahan Mousse
- 3 helai gelatin rendam dalam air sejuk, toskan
- 100 ml susu cair
- 50 gram gula
- ⅛ sudu kecil garam
- 100 gram white cooking chocolate dipotong
- 200 ml non dairy cream pukul kembang
- 100 gram jem blueberry
Bahan Tambahan
- 75 gram non dairy cream pukul creamy
- 10 biji oreo mini dengan krim
Instructions
- Ratakan oreo di bahagian bawah gelas kecil setinggi 1 1/2 cm, ketepikan
- Mousse, panaskan susu cair, gula dan garam. Masak sambil dikacau hingga mendidih. Masukkan gelatin, coklat masakan putih dan jem blueberry. Kacau rata, biarkan pada suhu bilik. Tambah sedikit demi sedikit kepada krim bukan tenusu. Kacau perlahan-lahan.
- Tuangkan sedikit jem, kacau sekali. Tuang atas puding. Sembur krim bukan tenusu. Hiaskan dengan mini oreo.
